水產養殖
所屬欄目：科技期刊 熱度： 時間：
水產養殖
關注()- 期刊周期：月刊
- 期刊級別：省級
- 國內統一刊號：32-1233/S
- 國際標準刊號：1004-2091
- 主辦單位：江蘇省海洋與漁業局
- 主管單位：江蘇省海洋與漁業局
- 上一本期雜志：新型炭材料國家級學術期刊
- 下一本期雜志：天津科技科學技術雜志
《水產養殖》雜志是由江蘇省水產學會主辦的中國水產類核心期刊。
《水產養殖》雜志依托水產科研單位的科研優勢，立足江蘇,面向全國。努力為讀者提供最新的水產養殖信息和技術。主要刊登魚、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養殖技術和經驗;水產品的加工技術;病害防治技術;新品種的開發和引進等。本刊1980年創刊，經過多年的不懈努力,在讀者心目中樹立了良好的形象。獲獎情況：1993年華東地區首屆優秀期刊評比二等獎;1998年全國優秀期刊一等獎;2003年全國優秀水產科技期刊二等獎。
水產養殖雜志欄目設置
研究報告、研究與綜述、養殖技術、病害防治、國外漁業、技術講座、信息與動態
水產養殖雜志榮譽
CA 化學文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數據庫(CJFD)中國核心期刊遴選數據庫全國中文核心期刊國家優秀期刊
閱讀推薦：中國土特產
《中國土特產》是中華全國供銷合作總社主辦，國內外公開發行的刊物。讀者對象主要是土特產品生產者、經營者、消費者和供銷社職工;主要報道土特產品(棉、麻、桑、花、果、藥、雜、禽、畜、水產、風味食品、工藝品等)的種養、加工技術、市場信息、商品知識、各地名產介紹等內容。
水產養殖最新期刊目錄
《水產養殖》征訂啟事
摘要：<正>郵發代號:28-67《水產養殖》雜志創刊于1980年,由江蘇省科學技術協會主管、江蘇省水產學會主辦的集學術性與實用性于一體的水產技術類月刊。本刊為北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊(1992年,1996年);中國農業類核心期刊,中國水產類核心期刊;2024年被美國《化學文摘》(Chemical Abstracts,CA)收錄。國內統一連續出版物號:CN 32-1233/S;...
常用消毒劑對草魚受精卵及夏花苗的安全性評估
摘要：開展了聚維酮碘、二氧化氯和苯扎溴銨3種常用消毒劑對草魚受精卵孵化率、平游率以及夏花苗種的急性毒性效應試驗。結果表明，20 mg/L聚維酮碘處理草魚受精卵8 min，效果最佳，孵化率達89.71%，平游率為87.16%;8 mg/L二氧化氯處理受精卵15 min，可獲得88.70%的孵化率與75.65%的平游率，均顯著高于對照組（P<0.05）;16 mg/L的苯扎溴銨溶液處理10 min，對...
11種植物精油對水霉菌體外抑菌效果
摘要：采用微量稀釋法，測定了丁香精油、檸檬烯、薄荷精油等11種植物精油對水霉菌的最低抑菌濃度（MIC）。結果表明，所有植物精油對水霉菌的生長均表現出不同程度的抑制作用：強效組（MIC=12.50 mg/L）包括丁香精油、肉桂精油、大蒜精油、牛至精油；中效組（MIC=25.00 mg/L）包括薄荷精油、天竺葵精油、枸杞精油；弱效組（MIC≥50.00 mg/L）包括檸檬烯、蒲公英精油、藿香精油、百部精油。...
不同馴養模式對青石爬(魚兆)馴養成活率的影響
摘要：<正>青石爬(魚兆)（Euchiloglanis davidi）俗稱石爬子，屬鲇形目、(魚兆)科、石爬(魚兆)屬，目前僅分布于青衣江、岷江上游、金沙江、雅礱江和大渡河上游，為長江上游特有魚類。近幾十年來，由于人為干預等因素，青石爬(魚兆)資源量逐漸越少。為了保護和恢復種群數量，大渡河各級電站將青石爬(魚兆)列為中遠期放流魚類，并在魚類增殖站開展人工馴養繁育技術研究。現開展青石爬(魚兆)...
紅唇薄鰍野生親魚人工馴養試驗
摘要：<正>紅唇薄鰍（Leptobotia rubrilabris）俗稱紅魚、紅魚片兒、紅龍丁和紅玄魚子等，歷史記載主要分布于長江干流、赤水河下游、大渡河下游、青衣江下游、岷江下游干流及支流、沱江和嘉陵江。紅唇薄鰍的模式產地在四川，為長江上游特有魚類，屬國家二級保護魚類。個體較大，僅次于長薄鰍，喜流水環境。近幾十年，受人為活動影響，棲息地環境被破壞及產卵場功能衰退，大渡河流域紅唇薄鰍的野生種...
山區冬閑稻田金邊鯉養殖試驗
摘要：<正>金邊鯉（C.carpio var. Jinbian），又稱“融水金邊鯉”或“融水金邊禾花鯉”，原產于廣西融水苗族自治縣。金邊鯉以國家農產品地理標志“融水田鯉”為基礎群體，系統選育而成。作為融水稻田的土著品種，金邊鯉具有成活率和產量高、肉質鮮美且無泥腥味等特點，深受養殖戶和消費者青睞。目前，主要在廣西、貴州、湖南等稻田種養區推廣養殖[1-3]。近年來，隨著鄉村...
沙塘鱧大規格苗種培育試驗
摘要：<正>沙塘鱧（Odontobutis potamophila）俗稱塘鱧魚，隸屬于鱸形目（Perciformes）、沙塘鱧科（Odontobutidae）、沙塘鱧屬（Odontobutis）[1]，是一種底棲且具有較高經濟價值的小型淡水魚類。因其肉質鮮美、營養豐富，在消費市場上備受青睞，近年來市場價格持續走高。目前，沙塘鱧仍主要依賴野生資源，其人工規模化繁育、大規格...
山塘小水庫亞成體光唇魚網箱養殖技術
摘要：<正>光唇魚（Acrossocheilus fasciatus）隸屬鯉形目、鯉科、光唇魚屬，是一種小型經濟魚類，棲息于我國南方水體清澈的山澗溪流中，以礫石上的固生藻類和水生昆蟲為食[1]，其肉質鮮美，市場價值高。隨著光唇魚市場需求的持續攀升，其養殖技術日益受到關注，人工養殖成為緩解資源壓力、滿足市場供給的重要途徑。目前，光唇魚人工養殖模式主要包括土塘、水泥池和網箱...
羅氏沼蝦淡水高效養殖技術與應用
摘要：<正>羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）又稱馬來西亞大蝦，隸屬于長臂蝦科、沼蝦屬。因其生長速度快、肉質鮮嫩、營養價值高、適應性較強且經濟效益顯著，已成為全球廣泛養殖的重要淡水經濟蝦類之一。隨著羅氏沼蝦苗種選育、水質調控、飼料營養和生態混養等技術的更新迭代，養殖單產與利潤再創新高。安徽省宣州區養賢鄉近年來開展羅氏沼蝦淡水養殖，取得了每667 m2 河蟹智慧養殖中氣象服務的創新實踐 摘要：<正>中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）作為典型變溫水生生物，其生長發育受水溫、溶解氧、光照等氣象要素的顯著調控[1-4]。在全球氣候變化背景下，極端天氣事件頻發，導致水產養殖氣象致災因子強度與頻率上升，持續高溫引發的溶解氧耗竭、強降水導致的pH值驟變等，已成為制約河蟹規模化養殖的關鍵風險[5-6]。據統計[7] 循環水與網箱養殖橫帶髭鯛肌肉營養成分比較分析及評價 摘要：對循環水與網箱養殖橫帶髭鯛肌肉營養成分進行了分析及評價。結果表明，兩種養殖模式的橫帶髭鯛肌肉均呈高蛋白、低脂肪的特點，水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量間無顯著差異（P>0.05）。兩種養殖模式均檢出16種常見氨基酸，含量居前四位的依次為谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸和亮氨酸；其中僅谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸與甘氨酸的含量在模式間存在顯著差異（P<0.05）。脂肪酸組成方面，循環水養殖模式下，單... 魚腥草粉對湘云鯽生長性能和非特異性免疫的影響 摘要：開展了飼料中添加不同比例魚腥草對湘云鯽生長性能和酶活性的影響試驗。設置3個魚腥草添加組（魚腥草添加量為0.5%、1.5%、2.5%）和1個對照組（CON），每組3個重復，養殖周期56 d，養殖試驗結束后，測定生長性能指標和非特異性免疫指標。結果表明，與對照組相比，2.5%魚腥草添加組顯著提高了湘云鯽的終末體質量、質量增加率、特定生長率，并顯著降低了飼料系數（P<0.05）。添加魚腥草劑量依賴... 香港牡蠣細胞周期蛋白B3序列分析與組織表達特征 摘要：開展香港牡蠣細胞周期蛋白B3(cyclin B3)序列分析與組織表達特征試驗。以香港牡蠣（Crassostrea hongkongensis）鰓組織cDNA為模板，通過高保真擴增PCR獲得cyclin B3(ChCCNB3)c DNA序列，該序列長度為2 340 bp，開放閱讀框1 296 bp，編碼431個氨基酸殘基,編碼蛋白理論等電點為7.48，分子質量為48.90 ku；結構域掃描顯示其N端... 水質分段調控對鵝頭紅金魚三選留選率的影響 摘要：<正>優質金魚的培育離不開人工挑選。養殖者根據該品種的審美要求，淘汰不合格個體，留養合格的個體，以此實現培育優質金魚的目的。通常，經過三次篩選后的金魚，即可達到商品金魚的要求，保證優質金魚的高欣賞價值和高經濟價值，而提高“三選”后的留養率，有助于養殖效益的提升。鵝頭紅金魚（Carassius auratus）是北京金魚的代表性品種，以其獨特的體色特征而備受推崇。鵝頭紅金魚美學價值與經濟... 南方本土化與北方海參苗種網箱養殖對比試驗 摘要：<正>海參（Apostichopus japonicus）是我國重要的水產養殖品種之一，具有較高的經濟價值。目前，我國海參養殖產業在沿海地區發展迅速，傳統主產區主要集中在遼寧、山東等省份，已形成較為完整的育苗與養殖產業鏈。近年來，隨著“北參南養”模式的推廣，福建省霞浦縣依托優越的水域環境和適宜的氣候條件，已發展成為我國南方規模最大的海參養殖基地。在養殖模式方面，相較于吊籠養殖，海參網箱... 紅螯螯蝦池塘養殖試驗 摘要：<正>紅螯螯蝦（Cherax quadricarinatus），又稱澳洲淡水龍蝦，原產于澳大利亞，為個體大、生長速度快、食性雜、適應性強的大型淡水蝦類，具有重要的經濟價值。自1992年引入我國后，養殖規模不斷擴大，從最初的廣東、湖北等省份，逐步擴展至江蘇、安徽、浙江等多個地區，現已成為國內重要的水產養殖新品種，并形成了較為完善的產業鏈條[1-3]。隨著我國居民生活... 河蟹生產企業產品質量管理實例分析 摘要：<正>近年來，伴隨中國居民膳食結構的升級和消費品質化轉型，我國高附加值水產品市場呈現出持續增長態勢。作為特色農產品的典型代表，河蟹產業在國家政策扶持和市場驅動的雙重作用下實現了跨越式發展。《2025年中國漁業統計年鑒》顯示，2024年全國河蟹養殖總面積達約800 000 hm2，產業經濟規模突破1 500億元，較“十三五”末期增長83.6%，成為中國鄉村振興的重要... 2025年江蘇省河蟹養殖病情監測與分析 摘要：<正>江蘇省是全國河蟹養殖的主要產區，近年來，以推進河蟹產業發展轉型升級為抓手，通過系統示范推廣河蟹生產新技術、新模式，有效提升了河蟹產業綜合生產能力和市場競爭力。然而，隨著養殖規模的擴大以及河蟹種質資源不斷退化，導致河蟹病害頻發，嚴重制約河蟹養殖業的健康發展。2025年“智能漁技綜合信息服務平臺”（由全國水產技術推廣總站組織開發，2016年啟用）網絡實時上報的水產養殖病情數據顯示，2... 鱖魚苗種人工配合飼料馴化試驗 摘要：<正>鱖（Siniperca chuatsi），俗稱鱖魚、桂花魚，隸屬于鱸形目、科、鱖亞科、鱖屬，因其肉質細嫩，極易消化，并且無肌間刺，膽固醇含量低，營養價值極高，自古便為消費者所喜愛。鱖不僅在我國暢銷，韓國、日本、歐美等海外市場亦好評如潮。自2022年起，我國鱖養殖總產量突破40萬t，產值超過300億元[1] 水產領域科普的方式、策略與實踐探索 摘要：<正>隨著科技的不斷進步和社會的發展，水產領域面臨著全新的機遇和挑戰，水產科普作為連接水產科技與漁業生產的重要橋梁，其作用愈加凸顯。通過水產科普，可以有效傳播水產新知識、新技術、新模式，提升水產從業者的科技素養，促進漁業生產方式的轉變和漁業現代化進程的加快。但是，當下水產科普在方式、策略上仍存在諸多不足，如科普內容單一、傳播渠道有限、參與度不高等問題。因此，探索科學、高效的水產科普方式... 相關科技期刊推薦 核心期刊推薦
