| 發(fā)文領域 | 發(fā)文量 |
|---|---|
| 輕工業(yè)手工業(yè) | 2932 |
| 一般化學工業(yè) | 767 |
| 化學 | 331 |
| 農(nóng)藝學 | 243 |
| 農(nóng)作物 | 163 |
| 有機化工 | 78 |
| 計算機軟件及計算機應用 | 68 |
| 畜牧與動物醫(yī)學 | 67 |
| 自動化技術 | 52 |
| 生物學 | 36 |
| 石油天然氣工業(yè) | 34 |
| 燃料化工 | 34 |
| 材料科學 | 22 |
| 園藝 | 19 |
| 工業(yè)通用技術及設備 | 14 |
| 中藥學 | 14 |
| 預防醫(yī)學與衛(wèi)生學 | 13 |
| 林業(yè) | 13 |
| 植物保護 | 12 |
| 環(huán)境科學與資源利用 | 11 |
| 主要發(fā)文主題名稱 | 發(fā)文量 |
|---|---|
| 理化性質 | 97 |
| 脂肪酸 | 90 |
| 抗氧化活性 | 88 |
| 抗氧化 | 85 |
| 淀粉 | 75 |
| 理化特性 | 62 |
| 小麥 | 58 |
| 響應面法 | 57 |
| 品質 | 56 |
| 脂肪酸組成 | 55 |
| 主成分分析 | 54 |
| 結構 | 52 |
| 大米 | 49 |
| 多酚 | 48 |
| 穩(wěn)定性 | 45 |
| 稻谷 | 44 |
| 微觀結構 | 43 |
| 響應面 | 42 |
| 功能特性 | 41 |
| 營養(yǎng)成分 | 40 |
中國糧油學報來自網(wǎng)友的投稿評論：
11月投稿3月初錄用，3個外審專家中有兩個同意錄用，一個不同意，期間退修過一次，和編輯溝通很順利，個人要求彩印，版面費3000。
2023-03-10 17:48常見問題及解答
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