《農(nóng)業(yè)工程》創(chuàng)刊于2011年，2012年改為月刊，辦刊宗旨：解讀農(nóng)業(yè)工程政策，聚焦農(nóng)業(yè)工程各領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新突破、成套技術(shù)系統(tǒng)集成和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣示范，搭建農(nóng)業(yè)工程交叉學(xué)科產(chǎn)學(xué)研集成信息平臺(tái)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，更好地為“三農(nóng)”服務(wù)。讀者對(duì)象：農(nóng)業(yè)工程各專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域從事科研、教學(xué)、管理、生產(chǎn)和推廣的科技人員以及高等院校師生等。

　　報(bào)道范圍：農(nóng)業(yè)工程學(xué)科領(lǐng)域的應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)研究、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)田水利和水土保持、土地利用工程、農(nóng)村建筑和農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、農(nóng)副產(chǎn)品加工工程、農(nóng)村能源工程、農(nóng)業(yè)電氣化工程，計(jì)算機(jī)技術(shù)、固體力學(xué)、流體力學(xué)、熱力學(xué)、人機(jī)工程學(xué)等學(xué)科在農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域的應(yīng)用，以及與農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域相關(guān)的農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)工程、食品科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)術(shù)論文、綜述、實(shí)用技術(shù)研究、新產(chǎn)品推廣以及生產(chǎn)實(shí)踐運(yùn)用成果報(bào)告。

　　農(nóng)業(yè)工程收錄情況/影響因子

　　國(guó)家新聞出版總署收錄　中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄期刊

　　農(nóng)業(yè)工程欄目設(shè)置

　　綜述與評(píng)析、裝備與機(jī)械化、信息與電氣化、生物環(huán)境與能源、農(nóng)副產(chǎn)品加工與貯藏、食品科學(xué)與工程、水土工程、土地資源管理、設(shè)計(jì)制造及理論研究、農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、國(guó)外研究、專(zhuān)著點(diǎn)評(píng)、企業(yè)風(fēng)采。

　　閱讀推薦：熱帶農(nóng)業(yè)工程

　　《熱帶農(nóng)業(yè)工程》(雙月刊)創(chuàng)刊于1976年，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所、農(nóng)業(yè)部天然橡膠加工重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、熱帶作物機(jī)械技術(shù)協(xié)會(huì)和中國(guó)熱作學(xué)會(huì)熱作加工專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦的專(zhuān)業(yè)性科技刊物，全國(guó)發(fā)行。

　　農(nóng)業(yè)工程最新期刊目錄

“十五五”我國(guó)新能源農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展形勢(shì)與戰(zhàn)略路徑

摘要：發(fā)展新能源農(nóng)業(yè)裝備是推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、培育新質(zhì)生產(chǎn)力、實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的重要路徑。當(dāng)前，全球新能源農(nóng)業(yè)裝備加速發(fā)展，中小功率純電動(dòng)農(nóng)業(yè)裝備基本實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，純電動(dòng)力、混合動(dòng)力、太陽(yáng)能動(dòng)力在農(nóng)業(yè)機(jī)器人中廣泛應(yīng)用。我國(guó)高度重視新能源農(nóng)業(yè)裝備研發(fā)應(yīng)用，部分中小型電動(dòng)拖拉機(jī)已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，但大型混合動(dòng)力、純電動(dòng)拖拉機(jī)仍處于規(guī)模驗(yàn)證階段。面向“十五五”，我國(guó)新能源農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展面臨技術(shù)、產(chǎn)業(yè)及應(yīng)用場(chǎng)景三重挑戰(zhàn)：技...

馬鈴薯播種機(jī)研究現(xiàn)狀及關(guān)鍵技術(shù)

摘要：馬鈴薯播種作業(yè)質(zhì)量是影響其產(chǎn)量的重要因素。隨著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，高性能、高質(zhì)量的機(jī)械化播種技術(shù)需求更加迫切。主要介紹國(guó)內(nèi)外馬鈴薯播種機(jī)及其技術(shù)特點(diǎn)，總結(jié)株距控制、排種、播種監(jiān)測(cè)及地膜覆蓋等關(guān)鍵技術(shù)，為馬鈴薯播種技術(shù)研究提供參考

基于PLC與云平臺(tái)的稻谷加工設(shè)備智能化控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)

摘要：設(shè)計(jì)一種基于PLC與云平臺(tái)的稻谷加工設(shè)備智能化控制系統(tǒng)，通過(guò)分層控制架構(gòu)實(shí)現(xiàn)設(shè)備的實(shí)時(shí)控制、數(shù)據(jù)預(yù)處理和工藝優(yōu)化。其中，PLC負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集，云平臺(tái)融合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、故障預(yù)測(cè)與能效優(yōu)化。測(cè)試結(jié)果表明，智能化控制系統(tǒng)將溫度控制精度的波動(dòng)范圍控制在±1.2°C，比傳統(tǒng)系統(tǒng)提高65.7%；轉(zhuǎn)速波動(dòng)率穩(wěn)定在0.7%；故障預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率92.5%；提升系統(tǒng)能效，噸米電耗降低10.6%。...

基于16S rRNA的奶牛乳汁及環(huán)境中菌群結(jié)構(gòu)分析

摘要：為探究奶牛乳房炎致病菌對(duì)乳汁菌群的影響及來(lái)源，采用16S rRNA測(cè)序技術(shù)，采集山東省煙臺(tái)市某奶牛場(chǎng)患乳房炎、健康奶牛乳汁及擠奶廳、牛舍空氣和糞便樣本，對(duì)比菌群結(jié)構(gòu)并通過(guò)SourceTracker溯源。研究表明，乳房炎患病奶牛乳汁中細(xì)菌數(shù)量增加，種類(lèi)減少。同一來(lái)源的樣品樣本組成基本相同，健康奶牛、患乳房炎奶牛和糞便中樣本組成差異顯著。同時(shí)，結(jié)果表明乳房鏈球菌（Streptococcus uberi...

漢麻捆麻機(jī)撿拾裝置設(shè)計(jì)與試驗(yàn)

摘要：針對(duì)漢麻植株高、纖維多、莖稈韌性強(qiáng)，導(dǎo)致現(xiàn)有打捆設(shè)備易出現(xiàn)撿拾堵塞、莖稈纏繞的問(wèn)題，研發(fā)全封閉式伸縮扒齒漢麻捆麻機(jī)撿拾裝置。該裝置由滾筒、偏心連桿及撿拾齒等構(gòu)成，撿拾齒呈螺旋線排列，通過(guò)偏心連桿機(jī)構(gòu)將滾筒旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為撿拾齒周期性伸縮以實(shí)現(xiàn)高效抓取輸送。基于漢麻麻鋪厚度、安全間隙等確定偏心距≥80 mm，結(jié)合輸送裝置傾角設(shè)偏心角40°，并明確滾筒、撿拾齒關(guān)鍵參數(shù)及轉(zhuǎn)速范圍。經(jīng)Solidworks分析，...

設(shè)施園藝智能化技術(shù)體系創(chuàng)新與推廣應(yīng)用

摘要：為推動(dòng)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，破解設(shè)施園藝生產(chǎn)管理中存在的協(xié)同效率低、智能裝備普及難、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)能力弱及專(zhuān)業(yè)服務(wù)支撐不足等核心問(wèn)題，立足北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)定位，融合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)，構(gòu)建以感知-決策-執(zhí)行-服務(wù)為技術(shù)閉環(huán)的設(shè)施園藝智能化技術(shù)體系。該體系通過(guò)研發(fā)的園區(qū)數(shù)字化綜合管控平臺(tái)、新型物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備、智能控制終端及系列算法模型，形成覆蓋“人財(cái)物產(chǎn)供銷(xiāo)”全鏈條的數(shù)字化...

基于多傳感器融合的智能果園監(jiān)測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

摘要：提出一種集成多源感知、多模通信與邊緣-云端協(xié)同處理的智能果園監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)果園環(huán)境的精準(zhǔn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。模塊化設(shè)計(jì)集成土壤（溫濕度、pH值、電導(dǎo)率）、氣象（空氣溫濕度、風(fēng)速風(fēng)向、大氣壓力）及光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等多類(lèi)傳感器，實(shí)現(xiàn)果園環(huán)境參數(shù)的全面采集；采用20 W太陽(yáng)能板與6 600 mAh鋰電池互補(bǔ)供電方案，配合多級(jí)低功耗機(jī)制，實(shí)現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣7 d以上穩(wěn)定運(yùn)行。對(duì)山東省煙臺(tái)市3.33 hm

旱作播種機(jī)凸輪從動(dòng)件瞬態(tài)動(dòng)力學(xué)特性分析

摘要：基于有限元法，對(duì)農(nóng)機(jī)中常見(jiàn)的凸輪從動(dòng)件進(jìn)行瞬態(tài)動(dòng)力學(xué)分析。以某型旱作播種機(jī)凸輪驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)為例，建立凸輪從動(dòng)件有限元模型，定義45#鋼的材料屬性，并施加相應(yīng)的邊界條件與載荷，設(shè)置多個(gè)載荷步，模擬凸輪從動(dòng)件在作業(yè)時(shí)的動(dòng)態(tài)響應(yīng)，求解凸輪從動(dòng)件速度、加速度時(shí)程曲線，以及在不同時(shí)間點(diǎn)的位移、應(yīng)力與應(yīng)變分布。結(jié)果表明，凸輪從動(dòng)件頂面中點(diǎn)和底面尖點(diǎn)周?chē)鷳?yīng)力和應(yīng)變最為集中，Y方向應(yīng)力、應(yīng)變顯著高于X、Z方向，最大應(yīng)...

復(fù)合種植配套施肥裝置設(shè)計(jì)與性能分析

摘要：針對(duì)復(fù)合種植模式下施肥作業(yè)存在的排肥精度低、行間適配性差等問(wèn)題，提出一種機(jī)電組合式電控施肥裝置。采用電驅(qū)動(dòng)獨(dú)立排肥方案替代傳統(tǒng)地輪傳動(dòng)，構(gòu)建包含模糊PID算法與編碼器反饋的閉環(huán)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)玉米、大豆施肥量差異化調(diào)控。試驗(yàn)表明，該裝置各項(xiàng)排肥變異系數(shù)均滿足施肥機(jī)械質(zhì)量評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范要求，為大豆玉米帶狀復(fù)合種植提供了有效的機(jī)械化解決方案

基于4G通信的土壤信息采集終端研制與試驗(yàn)

摘要：針對(duì)傳統(tǒng)土壤監(jiān)測(cè)方式存在的布線復(fù)雜、實(shí)時(shí)性差、覆蓋范圍有限等問(wèn)題，研制一種基于4G通信的土壤信息智能采集終端。采集終端以STM32為CPU，集成多參數(shù)土壤傳感器與4G通信模塊，能夠?qū)崟r(shí)、自動(dòng)地采集土壤溫濕度、電導(dǎo)率及pH值等關(guān)鍵信息。作為無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)的核心節(jié)點(diǎn)，采集終端通過(guò)4G網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)直接、穩(wěn)定地上傳至遠(yuǎn)程云端監(jiān)控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)廣域范圍內(nèi)土壤墑情的長(zhǎng)期連續(xù)監(jiān)測(cè)與集中管理。測(cè)試結(jié)果表明，該終端數(shù)據(jù)傳...

基于DW-YOLOv7-tiny的薺菜種子出芽檢測(cè)方法

摘要：為提高超小籽粒種子發(fā)芽檢測(cè)效率和精準(zhǔn)度，實(shí)現(xiàn)其發(fā)芽檢測(cè)自動(dòng)化的需求，以薺菜種子為研究對(duì)象，通過(guò)薺菜種子發(fā)芽試驗(yàn)圖像分析，改進(jìn)設(shè)計(jì)一套基于YOLOv7-tiny的種子發(fā)芽檢測(cè)識(shí)別方法，實(shí)現(xiàn)對(duì)薺菜種子發(fā)芽的快速檢測(cè)，并開(kāi)展檢測(cè)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，YOLOv7-tiny對(duì)薺菜種子發(fā)芽判別精確率92.7%，改進(jìn)后DW-YOLOv7-tiny對(duì)薺菜種子發(fā)芽判別精確率96.2%，參數(shù)量和計(jì)算量數(shù)據(jù)對(duì)比原數(shù)據(jù)分...

農(nóng)光互補(bǔ)系統(tǒng)中緯度影響下遮蔭區(qū)域光環(huán)境研究

摘要：針對(duì)農(nóng)光互補(bǔ)系統(tǒng)中光伏陣列配置對(duì)板下光環(huán)境的影響，選取吉林省長(zhǎng)春市、青海省西寧市與福建省福州市3個(gè)不同緯度地區(qū)作為研究氣象數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，運(yùn)用Rhino工具構(gòu)建多參數(shù)光伏陣列模型，基于Ladybug模擬分析不同陣列布置與地理區(qū)域?qū)Π逑抡谑a區(qū)域累積輻照度分布的影響。結(jié)果表明，光伏陣列高度與間距對(duì)板下累積輻照度分布及均勻性具有關(guān)鍵調(diào)控作用，并且效果因緯度而異：高緯度長(zhǎng)春市可通過(guò)增加高度優(yōu)化均勻性；中緯度西寧...

基于微信服務(wù)號(hào)的枇杷氣象致災(zāi)預(yù)警技術(shù)與應(yīng)用

摘要：為解決傳統(tǒng)氣象預(yù)警針對(duì)性、靶向性不足及服務(wù)范圍籠統(tǒng)等問(wèn)題，提出并實(shí)現(xiàn)了基于微信服務(wù)號(hào)的枇杷氣象致災(zāi)預(yù)警技術(shù)。該技術(shù)針對(duì)枇杷生育期關(guān)鍵物候階段，融合實(shí)時(shí)氣象觀測(cè)數(shù)據(jù)、網(wǎng)格預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)等信息，構(gòu)建多要素氣象致災(zāi)指標(biāo)判別模型，采用多因子加權(quán)評(píng)估算法實(shí)現(xiàn)災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)自動(dòng)識(shí)別與分級(jí)預(yù)警；經(jīng)人工審核校驗(yàn)后，依托微信服務(wù)號(hào)接口將預(yù)警信息推送至訂閱農(nóng)戶(hù)。該技術(shù)自2020年投入應(yīng)用以來(lái)，實(shí)現(xiàn)枇杷氣象致災(zāi)預(yù)警的精準(zhǔn)靶向推送，...

耕作措施對(duì)紅壤坡耕地氮素?fù)p失過(guò)程的影響

摘要：為探究不同耕作措施對(duì)紅壤坡耕地氮素?fù)p失過(guò)程的影響及其內(nèi)在機(jī)制，設(shè)置順坡壟作（DT處理）、橫坡壟作（RT處理）、覆膜不起壟耕作（PM處理）及不起壟耕作（CT處理）4個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，開(kāi)展室內(nèi)人工模擬降雨試驗(yàn)。結(jié)果表明，耕作措施和降雨強(qiáng)度對(duì)產(chǎn)流產(chǎn)沙及氮素?fù)p失過(guò)程均產(chǎn)生顯著影響。產(chǎn)流過(guò)程方面，PM、DT處理以地表徑流為主，RT、CT處理以壤中流為主；4個(gè)處理地表徑流量呈現(xiàn)PM處理>DT處理>CT處...

葉菜收獲機(jī)割臺(tái)仿形機(jī)構(gòu)研究現(xiàn)狀及展望

摘要：葉菜收獲機(jī)割臺(tái)仿形機(jī)構(gòu)是解決葉菜收獲因土地不平整導(dǎo)致割茬高度不均、鏟土漏割等問(wèn)題的核心部件，直接決定葉菜收獲質(zhì)量與效率。系統(tǒng)梳理國(guó)內(nèi)外葉菜收獲機(jī)割臺(tái)仿形機(jī)構(gòu)的研究現(xiàn)狀，從仿形探測(cè)技術(shù)、控制策略、執(zhí)行調(diào)節(jié)技術(shù)3大核心技術(shù)展開(kāi)分析，對(duì)比不同技術(shù)路線的優(yōu)勢(shì)與適用場(chǎng)景；結(jié)合我國(guó)葉菜種植農(nóng)藝特點(diǎn)，總結(jié)當(dāng)前仿形機(jī)構(gòu)在通用性、抗干擾能力、農(nóng)藝適配性等方面存在的問(wèn)題；展望未來(lái)智能化、集成化、低損傷的發(fā)展方向，為葉...

基于SWOT分析的黑龍江省智能農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)融合發(fā)展研究

摘要：推動(dòng)智能農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)深度融合，對(duì)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與資源利用率至關(guān)重要。通過(guò)文獻(xiàn)查閱和調(diào)查研究的方法，闡述智能農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)融合發(fā)展研究?jī)?nèi)涵，剖析研究必要性，對(duì)黑龍江省智能農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)融合發(fā)展內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)及外部的機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行分析，構(gòu)建SWOT矩陣并提出一系列發(fā)展策略。一是依托寒地黑土優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)技術(shù)攻堅(jiān)與場(chǎng)景示范，培育龍頭集群；二是構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟，以標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)平臺(tái)破除...

農(nóng)村黑臭水體微生物群落結(jié)構(gòu)特征及其生態(tài)修復(fù)機(jī)制

摘要：系統(tǒng)解析農(nóng)村黑臭水體微生物群落結(jié)構(gòu)特征與生態(tài)修復(fù)機(jī)制，為農(nóng)村水環(huán)境治理提供微生物學(xué)理論依據(jù)。采用16S rRNA基因高通量測(cè)序技術(shù)分析河南省鄭州市5個(gè)典型農(nóng)村黑臭水體的微生物群落，結(jié)合理化指標(biāo)檢測(cè)和3種生態(tài)修復(fù)試驗(yàn)（微生物制劑、植物修復(fù)、曝氣增氧），系統(tǒng)研究微生物群落在水體污染與修復(fù)過(guò)程中的演替規(guī)律及功能變化。結(jié)果表明，污染水體微生物群落多樣性顯著降低，Shannon指數(shù)由健康水體的4.7降至重度...

鄉(xiāng)村振興背景下涉農(nóng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)研究——以北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院為例

摘要：以北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院為例，深入研究鄉(xiāng)村振興背景下涉農(nóng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)現(xiàn)狀和實(shí)踐成果。剖析涉農(nóng)實(shí)訓(xùn)基地在功能定位、運(yùn)行機(jī)制、師資隊(duì)伍、課程體系及信息化建設(shè)等方面的經(jīng)驗(yàn)，揭示涉農(nóng)實(shí)訓(xùn)基地服務(wù)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在機(jī)理。研究發(fā)現(xiàn)，北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院通過(guò)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)資源配置、創(chuàng)新產(chǎn)教融合路徑，實(shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接，有效破解了鄉(xiāng)村人才外流、技術(shù)應(yīng)用斷層、產(chǎn)業(yè)升級(jí)乏力等難題。研究成果為同類(lèi)院校優(yōu)化涉...

多維賦能食品分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)

摘要：為順應(yīng)新工科建設(shè)和教育數(shù)字化需求，培養(yǎng)服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略和大健康觀的食品專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新人才，建設(shè)基于AI協(xié)同、學(xué)科交叉、智慧啟拓的多維賦能課程教學(xué)體系。建設(shè)多樣數(shù)字資源和智慧教學(xué)平臺(tái)，開(kāi)展AI技術(shù)資源個(gè)性化學(xué)習(xí)+課堂實(shí)踐深度聚焦+課后拓展與進(jìn)階的線上線下混合教學(xué)，融合多學(xué)科資源開(kāi)發(fā)交叉課程，改革考核方式，實(shí)現(xiàn)多維度智慧化評(píng)價(jià)，解決食品專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方法單一、課程內(nèi)容滯后、考核方式片面等問(wèn)題。實(shí)踐表明，該教學(xué)...

邁向“十五五”的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑

摘要：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體規(guī)模位居世界前列，在促進(jìn)農(nóng)民增收、保障糧食安全等方面發(fā)揮重要作用。但是，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍面臨“大而不強(qiáng)”的結(jié)構(gòu)性矛盾，在全球經(jīng)濟(jì)格局深度調(diào)整和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面存在短板，優(yōu)化升級(jí)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。系統(tǒng)梳理農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析制約因素，研判“十五五”時(shí)期面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，明確農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向高端化、數(shù)智化、綠色化和融合化轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)...

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