鹽業史研究

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鹽業史研究 關注(): 期刊周期：季刊; 期刊級別：省級; 國內統一刊號：51-1119/TS; 國際標準刊號：1003-9864; 主辦單位：自貢市文化局;自貢市鹽業歷史博物館;中國鹽業協會; 主管單位：自貢市文化局; 上一本期雜志：景觀設計學國家級園林期刊; 下一本期雜志：中國農史農業期刊發表

　　《鹽業史研究》雜志投稿，我國唯一以鹽為研究、宣傳對象并向國內外公開發行的學術性刊物，1976年創刊。原名《井鹽中通訊》(內部發行)，1986改名為《鹽業史研究》，對國內外發行。由自貢市鹽業歷史博物館、中國鹽業協會主辦，主編：黃健，副主編：程龍剛。季刊，每期正文約64頁。

　　《鹽業史研究》于1996年被評為四川省社科一級期刊;從1996年起，被清華大學“中國學術期刊(光盤版)”首批全文收錄;1999年12月，被中國學術期刊(光盤版)編輯委員會確定為國家級火炬計劃項目、國家重點新產品“中國期刊網”、“中國學術期刊(光盤版)”全文收錄期刊和國家級火炬計劃項目“中國學術期刊綜合評價數據庫”來源期刊。該刊亦被《重慶維普資訊網》、臺灣中文電子期刊《思博網》(CEPS)、《龍源期刊網》全文收錄。

　　《鹽業史研究》以反映代表我國鹽業史學術界高水平的研究新成果為己任，尤其注意發現、扶植在一定時期獨具特色、獨領風騷的優秀作品，該刊從1976年至2010年無版面費。凡是具有真知灼見的鹽學理論和研究論文、富有學術價值的書評、讀史札記等，都是該刊優先予以選擇的對象。該刊倡導嚴謹的學風和樸實的文風，提倡互相尊重的自由討論，所選論文或文章力主求新求實，論據可靠，論證周密，風格清新。據中國人民大學書報資料中心統計顯示，1995~2004年，本刊刊載的鹽業史研究論文占全國的90%以上，其中，130余篇論文或文章被中國人民大學書報資料中心索引收錄，24篇被全文轉載。著名經濟史學家李根蟠先生對《鹽業史研究》的學術地位和做出的貢獻給予了高度的評價，他贊譽道：“工業史的研究稍遜于農業史，但亦可觀，其中，鹽業史成績尤著。”

　　期刊目錄：

　　古道風韻——川鹽古道系列考察掠影

　　渝東鹽業與古代戰爭

　　清代湖廣鄰私述略

　　清代廣東鹽產地新探

　　順治年間河東鹽制度變遷與績效分析

　　“牽輓不易”:清中期解鹽運銷自由化探析

　　孫中山大元帥府時期的鹽稅改革

　　淺析中國淪為半殖民地半封建社會對鹽政的影響

　　自貢鹽商捐資辦學述略

　　《鹽業史研究》2014年第1-4期總目錄

　　閱讀推薦：中國井礦鹽

　　《中國井礦鹽》是經國家科技部和新聞出版總署批準出版，由全國井礦鹽工業信息中心和中國鹽業協會主辦，于1970年創刊。主要報道食鹽專營、井礦鹽巖鹽鉆井水溶開采、真空蒸發制鹽、鹽化工及綜合利用、鹽業營銷等方面的新成果、生產經驗等經濟、科技信息。主要面向從事鹽行業科技、管理、生產工作者、院校師生等，歡迎大家撰稿。本刊為雙月刊，自辦發行，函索訂單即寄。承辦各類廣告業務，價格優惠，歡迎廣大制鹽設備生產廠家刊登廣告。

　　搜論文知識網并非《鹽業史研究》期刊的官網或雜志社，為客戶提供期刊征稿、論文發表等中介服務，在客戶與期刊雜志社之間搭建了一座省時、省力的便捷橋梁。本站與《鹽業史研究》等上百家同類正規期刊保持著多年的密切合作關系，切實提高客戶期刊發表的質量與效率。通過本站發表論文，客戶將獲得更大的選擇空間、更高的通過率、更快的發表速度、更滿意的服務質量。

　　鹽業史研究最新期刊目錄

西北鹽產調查團與抗戰時期西北鹽業開發

摘要：西北鹽產調查團是1943年由鹽務總局與黃海化學工業研究社合組的，對甘、青、新三地鹽產進行調查和研究的團體。該團是在抗戰時期社會對西北鹽產認識混亂、東部鹽產地淪陷導致鹽資源短缺等背景下組建，其調查的深入性和系統性均較前人有所推進，為西北鹽產開發提供了諸多建議，如改進鹽池形制、深化鹽產開發、推廣潔凈用鹽、健全管理體制等，同時推動了我國巖石礦床學理論的形成。由于經費和時間不足、與政府聯系不緊密等自身因素...

清代新疆竹枝詞作者筆下的“戎鹽”

摘要：源自民間歌謠的“竹枝詞”作為普及性頗強的特殊詩歌體裁，其中保留的地方社會史料、民俗史料、少數民族生活史料受到重視。而竹枝詞研究取更開闊的視野，進行交通史包括絲綢之路史的學術探索，也可以從中有所收獲。環境史料和資源史料的發現，也是竹枝詞文化內涵學術發掘的收益。通過對清代新疆竹枝詞的分析，可以充實我們對于鹽業史的認識。其中有關鹽的資源開發，以及鹽的流通與消費等與社會經濟生活密切相關的資料，也值得我們重...

清末山西北部鹽務整頓述論

摘要：嘉慶中期，清廷將山西北部劃分為吉蘭泰鹽引岸，推行官督商銷制，但改革失敗，山西北部遂土、蒙、蘆鹽兼行，鹽務毫無章法。宣統二年（1910）八月，督辦鹽政處上奏整頓山西北路鹽務辦法，擬劃分引岸，限制土鹽，推行官運商銷，但遭到山西諮議局、河東鹽商等的反對或質疑，資政院也表示關切。鹽政處遂對辦法進行修改，廢除了限制土鹽的措施。負責整頓的山西省北鹽務總局很快便訂立了租借吉蘭泰鹽池合同、借運蘆鹽辦法，出臺了稽查...

清代兩廣鹽稅博弈與廣西鹽稅變革

摘要：鹽稅是清前期重要的稅收來源，隨著晚清財權下移，各省紛紛希望獲取鹽稅，由此引發了央地、省際財政博弈。兩廣鹽區實行“粵產桂銷”的鹽政體系，鹽稅分開征收，合并后由廣東奏銷。太平天國運動爆發后，廣西以鹽厘取代鹽稅，鹽厘截留本省，廣東無法完成西稅的奏銷，因此要求廣西自行負責。隨著庚子賠款、清末新政、編練新軍等事務疊加，廣東實施“以鹽抵賭”方案，驟然增加巨額鹽稅，提高了廣西食鹽成本，壓縮了廣西征稅空間，引起雙...

抗日戰爭時期粵鹽銷黔研究(1940—1945)

摘要：抗日戰爭爆發前，粵鹽行銷黔東南九縣，為當地重要鹽源。抗日戰爭爆發，國民政府根據戰爭形勢變化，調整國統區食鹽供應格局，粵鹽暫時退出黔東南地區。抗日戰爭后期，省際食鹽供求關系的變動促成粵鹽強勢回歸黔東南地區，加以桂柳會戰潰敗導致的存鹽搶運，直接推動粵鹽銷黔的鹽斤數據顯著提升與銷售地域擴張。從抗戰前后粵鹽銷黔變動情況可以看出，國民政府鹽務政策根據全國戰爭形勢與省際供求關系變化進行調整，有力地保障了大后方...

《鹽業史研究》征稿啟事

摘要：<正>《鹽業史研究》由自貢市鹽業歷史博物館和中國鹽業協會主辦，創刊于1986年（前身為1976年創刊的《井鹽史通訊》），是專門刊發鹽業歷史文化研究成果的學術期刊，現為中文社會科學引文索引（CSSCI）擴展版來源期刊、中國人文社會科學期刊AMI綜合評價擴展期刊、四川省哲學社會科學基金資助學術期刊、首屆四川省社科一級期刊。本刊設有鹽業考古、地區鹽業、鹽業科技、鹽業與社會、鹽業與文化、鹽業人...

夏朝與運城鹽池

摘要：鹽業資源對于早期國家的形成具有極其重要的意義。夏朝是夏禹從虞舜手里繼承運城鹽池管理權以后逐步形成的王朝國家，其國號來源于運城池鹽生產時間。《呂氏春秋·本味》把運城鹽池生產的顆鹽稱為“大夏之鹽”，這個稱呼也與生產時間有關。夏啟掌握了軍隊，控制了運城鹽池，因此繼承了王位。歷代夏王都在安邑派駐重兵，保護池鹽生產和運銷。東下馮是夏朝的池鹽轉運中心。夏朝在斟營建新都也與運城鹽池有很大的關系。商湯率領軍隊偷襲...

吳棠與四川鹽務

摘要：吳棠長期出任四川總督，作為主政一方的封疆大吏，他對四川鹽務做了諸多調整。在淮鹽、川鹽爭奪最為激烈的時候，即使是面對曾國藩這樣強勢的對手，吳棠依然堅持從四川的利益出發予以抵制。同時，他還努力減輕鹽戶負擔、整頓鹽業秩序、確保鹽業稅收。吳棠的所作所為，從總體上維護了四川鹽業的利益，并取得了良好的效果，值得肯定

專欄導語

摘要：<正>拓展清代鹽政研究的新空間政治是歷史的主干。傳統的清代鹽政研究，主要集中于中央層面且聚焦兩淮等重點地區。隨著研究廣度和深度的拓展，清代鹽政研究開始向省級層面邁進。本組論文均集中于晚清時期的省級鹽政改革，且從中可以清晰看到圍繞鹽稅而展開的央地關系、省際矛盾等問題。筆者的文章認為，吳棠對四川鹽政的整頓，以四川利益為根本出發點，抵制兩淮的激烈反擊，輕本增稅，取得不錯的效果，突顯了咸同時...

全面抗戰時期四川鹽場鹽區醫院的設立、運作及其意義——以犍樂鹽場鹽區醫院為中心的考察

摘要：全面抗戰爆發后，為了配合國民政府川鹽增產趕運重大決策的實施，改善鹽工醫療條件，在鹽務當局的重視之下，從1939年5月起，四川的犍樂、富榮等鹽場相繼設立鹽區醫院。其不以盈利為目的，通過優待政策給鹽務人員及眷屬施以治療，且以開放的姿態醫治當地民眾，兼理地方防疫等公共衛生，一定程度上改善了當地的醫療條件，對食鹽增產起到了助力作用。由于經費窘迫等因素，鹽區醫院發展規模有限，導致在醫治病人上出現“應接不暇”...

晚清淮南運商行鹽收益分析——以盛宣懷恒記鹽號為中心

摘要：晚清淮南鹽政改革常被認為使綱鹽制復舊，淮鹽運銷積弊漸增，日趨衰落。然而，若以運商的視角來觀察，這一時期除租售鹽票之外，運鹽本身仍獲利可觀。同治十一年（1872）盛宣懷所呈清折，提供了涵蓋淮南四岸運銷效益的完整數據斷面，四岸運商每綱獲利超過249萬兩，年利潤額逾323萬兩。就鄂岸而言，光緒四至八年，恒記鹽號所辦諸票的全流程利潤率處于18%～23%，部分鹽票的運銷年利潤率為10%～22%。盡管頻繁的捐...

乾嘉之際淮北鹽商的更迭——以《徽州鹽商汪氏漢揚兩地書信》為中心

摘要：乾嘉之際，淮北鹽務陷入困頓，鹽商不堪重負以致紛紛告退。嘉慶八年（1803）九月，兩淮鹽政佶山奏請，將疲滯的淮北引岸強行攤派給八家資本相對雄厚的淮南鹽商。佶山將退出的引岸重新分配，由八家鹽商掣簽認領，各方圍繞自身利益展開激烈博弈。徽州鹽商汪秉衡所僉引岸暢多滯少，并試圖通過妥善經營以獲利。“挖肉補瘡”的方法徒致淮南之疲累，無補淮北之積虧，直至道光年間淮北票鹽制改革后才得以改善。清中葉，歷任兩淮鹽政在淮...

黃山大獄案與明代鹽業資本的多重面相

摘要：黃山大獄案是剖析明代政府與鹽業資本關系的典型案例。天啟間，明熹宗興修三大殿，魏忠賢等為籌措工費連興大獄，將徽州鹽商吳養春卷入政爭，抄沒其資產，攤派巨額贓銀，激起徽州民變。黃山大獄案由一家波及全府，由商場牽及官場、政局。政局演變中吳家數代經營的鹽業資本一朝覆滅，這反映了明代鹽業中壟斷性商業資本積累的進程、鹽業資本發展對權力的強依附性，以及鹽業資本補充財政體制的機制，折射出明代皇權與商業資本間的極限博...

何必言利：清中期貧民販私的律例規制與省例變通

摘要：為根除明代以來私鹽律例的流弊，乾隆元年牌鹽條例及各省省例在清中期紛紛問世，對近場貧民少量販賣私鹽予以減輕或免除刑罰。檔案顯示，由于牌鹽條例在制定之始便允準各地督撫“因地制宜”豁免使用，省例較牌鹽條例進一步輕刑化的變易并非刻意抵觸中央立法，反而受到中央的容認。省例將販私數額與枷杖刑數分等、均衡配比，克服了律例長期不計贓科罪的內生缺陷，實現了折辱示警的社會效果，其創設應與“不應為”律有密切關系。各省在...

鹽昌儒興：文化資本轉向中的白鹽井文廟歷史敘事

摘要：歷史上儒學作為國家與社會的文化紐帶，既是國家大一統思想的地方實踐，又是地方意識的文化導向。在云南的白鹽井，鹽業經濟發展與人口流動使得鹽業社會展現出不同于農耕社會的文化建構力，多元性、多樣性與包容性的經濟形式與社會結構為儒學文化傳播提供了深厚的文化土壤，為白鹽井成為國家與地方交匯的政治、經濟、文化實踐場域奠定了基礎。白鹽井文廟作為儒學文化資本的形成、轉換與實踐空間，探討文化資本在井區上、中、下階層的...

民國時期衛生健康規范與土鹽生產技術調適

摘要：民國時期，北方地區土鹽生產作為依托鹽堿地生態的傳統生計模式，在國家衛生健康規范下，面臨合法性危機。政府將氯化鈉含量作為鹽質檢驗的核心標準。土鹽因被視為鹽質低劣、有害健康的鹽而成為整治對象。然技術治理在實踐中異化為符號政治博弈，政府對官鹽中氯化鈉含量不達標及雜質超標的事實卻保持沉默。土鹽生產者通過培育鹽土、精煉提純等技術改良策略爭取合規憑證，同時采取少量新制鹽應對質檢、大量常制鹽用于銷售的雙軌生產模...

專欄導語

摘要：<正>新見史料與鹽業史研究的新探討鹽業史在中國史研究領域自成一體，學術積累頗為深厚。近年來，得益于民間文獻的新發現，鹽業史研究多有推進。以清代兩淮鹽業研究為例，2024年多家權威雜志連續發表相關論文，都利用了筆者主編的《徽州民間珍稀文獻集成》所披露的新史料。與此相類似，廖錦清刊發于本期的論文，也聚焦于其中的《徽州鹽商汪氏漢揚兩地書信》等，探究了乾嘉之際淮北鹽商之更迭，從一些側面揭示了清...

盛清時代兩淮鹽業的一些側面——徽州儒商巴慰祖家書解讀

摘要：歙縣漁梁巴氏為徽州鹽商世家，其中的巴慰祖雖系清代著名篆刻家，但他的相關史料所見有限。安徽博物院所藏《巴子安先生賈漢口時家書》原件一函，為徽州收藏家許承堯之舊藏。作為民間珍稀文獻，此一信札對于研究盛清時代漢口、揚州的鹽業經營，探討官商互動、大總商與小總商之間的復雜關系，以及兩淮鹽務匣費、“辦公辦貢”等問題，皆具有頗為重要的史料價值

《鹽業史研究》征稿啟事

李煦與兩淮鹽政的有限市場化

摘要：李煦經營兩淮鹽政八年，在清王朝的食鹽管制框架內，努力建構兩淮鹽區食鹽貿易的市場化制度，實現了湖北、湖南、江西的食鹽一體通融銷售制度，以及與其配合的食鹽價格隨時漲落制度。但是，李煦建立的食鹽貿易市場化制度必須接受朝廷及其官員管制。在此制度下，鹽商依附于權力，不可能形成獨立人格，這就決定了清前期的兩淮食鹽貿易市場化，只能是有限的市場化

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