【雜志簡介】

　　《廣東飼料》雜志由廣東省農業廳主管，廣東省飼料工作辦公室、廣東省飼料工業協會主辦，是國家科委批準國內外公開發行的綜合性科技經濟類刊物。辦刊宗旨：致力于宣傳黨和國家的飼料工業方針政策，以鮮明的特色、濃厚的改革開放意識，報道處于全國前列的廣東飼料工業發展動態，傳遞飼料工業新技術、新工藝、新成果。主要讀者對象：飼料原料、飼料生產、飼料添加劑預混料、飼料質量監測控制、飼料科研教育以及糧食、農業、商業、貿易、食品、畜牧、水產、養殖、加工、機械化工、醫藥、釀造、進出口等行業的從業人員、科技工作者及大中專院校的師生。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　1997年和2001年在廣東省第二屆、第三屆優秀期刊評選活動中被評為“廣東省優秀科技期刊”，2000年被評為全國畜牧獸醫優秀期刊，2002年被評為全國農業優秀期刊，被指定為中國科技期刊規定錄入刊物,在清華大學中國學術期刊(光盤版)、中國科學院情報研究所萬方數據網絡、廣東省科委金科網電子期刊欄目收入。

　　【欄目設置】

　　主要版塊欄目：工作指導、政策指南、專題研究、行業管理、企業管理、經營管理、行業信息、市場行情、熱點關注、資源開發、試驗研究、飼料技術、飼料管理、添加劑、綜述、飼料機械、檢測化驗、水產養殖。

　　2014年04期目錄參考：

　　1 在無抗養殖的道路上不斷探索———訪中山市天天動物保健科技有限公司梁添發董事長 李利 10-13

　　2 調研:豬價低迷下的產業現狀 莊捷生 14-15

　　3 討論:豬價到底怎么了? 宋曦 等 16-17

　　4 分析:母豬淘汰加速 豬價上漲可期 林國發 18-19

　　5 配額已出 魚粉市場最終路在何方? 20-21

　　6 2014 年飼料業 誰在裸泳? 胡文輝 22-24

　　7 陳春花:唯有轉型 方有出路 25-27

　　8 微生態制劑在畜禽生產的應用研究 翁曉輝 等 28-30

　　9 紅、綠殼色皺紋盤鮑生長狀況的比較 李體龍 等 30-32

　　10 抗菌肽對鯉魚生產性能及血液生理生化指標的影響 李曉穎 等 33-35

　　11 脂肪營養及其在豬生產中的應用 蔣銀屏 等 36-38

　　12 近紅外光譜技術在魚粉檢測中的應用概況 劉娟花 39-40

　　13 成功的母豬群養飼喂系統指南 董亞維 41-42

　　14 調整豬群結構,為下輪豬價波峰播下贏利的種子 黃學家 43-44

　　15 蛋雞產蛋后期的科學飼養 李 峰 等 45

　　廣東飼料雜志編輯部投稿須知：

　　投稿時請將稿件電子版(以WORD形式)發送至本刊投稿郵箱，在稿件中注明作者的真實姓名、單位、電話、電子郵箱、樣刊投遞地址和郵政編碼，如需署筆名請注明;并提供作者簡介、中文摘要和關鍵詞、參考文獻等內容，具體規范要求如下。

　　作者簡介：姓名(出生年-)、性別、民族(漢族可省略)、籍貫、職稱、學位、簡歷以及研究方向(任選)。

　　中文摘要：篇幅為100～300字;關鍵詞：每篇文章可選3～8個。

　　參考文獻：

　　(1)專著、論文集、學位論文、報告：[序號]主要責任者.文獻題名.出版社：初版地，初版年.起止頁碼.

　　(2)期刊文章：[序號]主要責任者.文獻題名.刊名，年，卷(期)：起止頁碼.

　　(3)報紙文章：[序號]主要責任者.文獻題名.報紙名，初版日期(版次).

　　(4)電子文獻：[序號]主要責任者.電子文獻題名.電子文獻的出處或可獲得地址，發表或更新日期/引用日期(任選).

　　切勿一稿多投。稿件一經發表，即付稿酬。作者著作權使用費與本刊稿酬一次性給付。本刊已被國內多家數據庫收錄，如作者不同意將文章編入，請在來稿時聲明，本刊將作適當處理。

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　　企業管理論文：建筑企業如何降低施工項目成本

　　【摘要】建筑施工企業面臨建筑市場的競爭日益加劇，優勝劣汰將成為現實。企業要生存發展，必須對外開拓市場，對內加強管理，以提高質量，降低成本，增加積累，提高企業競爭能力。

　　【關鍵詞】企業管理論文,建筑企業,成本,競爭,生存

　　1提高工效降低成本目的與需要杜絕的問題

　　班組月度可分配績效應當與項目部的產能、自施工的質量掛鉤，體現多勞多得，工效激勵的目標。

　　杜絕計提過程不與工作量、完成質量掛鉤;杜絕平均主義和大鍋飯;杜絕班組與項目部職責不清，互相推諉。

　　廣東飼料最新期刊目錄

蛋鴨節糧生產技術應用與實踐

摘要：蛋鴨養殖是廣東省特色水禽養殖，飼料成本約占養殖成本的70%，科學節糧技術有利于降低飼料成本，本文就蛋鴨生產中非糧型飼料的營養價值評定方法及其應用作一綜述，旨在為蛋鴨飼料高效節糧生產提供指導

飼料中n-3高度不飽和脂肪酸（n-3 HUFA）水平對凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）親蝦生長、抗氧化能力及卵巢發育的影響

摘要：本研究旨在探究飼料中n-3高度不飽和脂肪酸（n-3 HUFA）水平對凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）親蝦生長性能、抗氧化能力及卵巢發育的影響。實驗配制n-3 HUFA水平分別為2.00%、2.50%、3.50%、5.00%和7.00%的5組等蛋等脂飼料，連續投喂10周。實驗結束后測定親蝦生長指標以及血清、肝胰腺和卵巢的生化指標，并分析抗氧化酶活性。結果表明：適宜水平的n-3 ...

單寧與單寧酸概況及相關標準

摘要：<正>單寧（Tannins）是一類植物多酚的總稱，屬于類黃酮物質；而單寧酸（Tannic acid），又稱鞣酸，是單寧由5—12個O-沒食子酰-β-D-葡萄糖組成的化合物的混合物。它們廣泛存在于茶、咖啡、葡萄、柿子、藍莓、可可等植物中，具有極強的澀味和抗氧化作用。單寧酸主要作為天然防腐劑、抗氧化劑和澄清劑應用在食品與紅酒工業中，同時也在醫藥（抗菌、抗炎）、飼料、制革、染料等多個領域廣泛...

2025年中國飼料及原料霉菌毒素污染情況調查報告（反芻篇）

摘要：建明客戶實驗室服務（CLS）每年都對來自全國各地的反芻飼料以及反芻飼料原料進行霉菌毒素的檢測，檢測項目包括黃曲霉毒素B₁、嘔吐毒素與玉米赤霉烯酮。根據2025年客戶送檢的311個樣品的檢測分析結果，玉米赤霉烯酮的超標污染最為嚴重，其次是嘔吐毒素，黃曲霉毒素B₁污染最輕。三大霉菌毒素呈地區性變化，東北、華東、華北地區超標污染最為嚴重，其次是華南、華西地區。...

水溶大蒜素天然植物制劑對9—42日齡櫻桃谷種鴨生產性能的影響

摘要：為探究水溶大蒜素天然植物制劑對櫻桃谷種鴨生長性能及健康狀況的影響，本試驗選取同一批進苗的9日齡櫻桃谷肉種母鴨約1.75萬只，隨機分為空白組和試驗組，空白組常規自由飲水，試驗組以500g/t水的濃度飲水添加水溶大蒜素天然植物制劑，試驗期為9—42日齡。測定并分析兩組種鴨不同階段的體重、日增重、日采食量、料重比及死淘率等指標。試驗結果表明：在飲水中添加水溶大蒜素天然植物制劑可顯著提高種鴨均重（P<...

靈芝菌糠復合益生菌發酵工藝優化及飼用價值評價

摘要：本研究采用L9（3～4）正交設計，優化植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母和產朊假絲酵母菌發酵靈芝菌糠的微生物配伍方案，以及發酵后飼料飼用價值評價。研究結果表明，I處理（植物乳桿菌10～7 CFU/g+枯草芽孢桿菌10～7 CFU/g+釀酒酵母10～6 CFU/g+產朊假絲酵母菌10～5 CFU/g）的粗蛋白質（151.62 g/kg）和可溶性蛋白（16.80 g/kg）含量最高，G處理（植物乳桿菌...

巖藻多糖對虹鱒幼魚生長、抗氧化及腸道組織形態的影響

摘要：本試驗旨在研究巖藻多糖對虹鱒幼魚生長性能、肝臟抗氧化能力、腸道消化酶及組織形態的影響。試驗選取300尾初始體重為（11.2±0.5）g的虹鱒幼魚分為5組，每組設3個平行，每個平行20尾。在其飼料中添加巖藻多糖，配制成巖藻多糖含量分別為0%(CON)、0.4%(F4)、0.8%(F8)、1.2%(F12)和1.6%(F16)的5組飼料，進行為期56d的試驗。結果顯示：與對照組相比，F8、F12、F1...

沸石粉中總砷的測定方法探討

摘要：針對現行GB/T 13079-2022《飼料中總砷的測定》中鹽酸溶樣法檢測沸石粉中總砷存在偏差的問題，確立了沸石粉總砷測定的3種前處理方法（混酸消解法、干灰化法、微波消解法），結合3種檢測方法（銀鹽法、原子熒光法、電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS法））進行系統研究，通過對比不同前處理-檢測方法組合的測定結果，驗證方法的準確性、可靠性。結果表明，3種前處理方法與對應檢測方法結合均能有效消解沸石粉...

顆粒飼料調質工藝優化的熱工基礎分析

摘要：采用外界分析法（Surrounding Analysis Method,SAM）將顆粒飼料的調質設備視作一個完整系統，應用關鍵要素構建數學模型，對其加濕加熱工藝過程進行模擬及分析，得出在不同季節，飼料在制粒機的出口溫度與含水率的關系，以及不同蒸汽的品質對調質結果的影響。當調質器入口的飼料參數一定時，出口溫度、含水率與蒸汽的比焓直接相關。冬、夏季工況，存在相反的需求，對熱量和水分的要求存在一定的矛盾...

稻谷糙米在畜禽和反芻動物飼料中的應用研究進展

摘要：稻谷是我國主要的糧食作物之一，其加工產品糙米含有豐富的碳水化合物、蛋白質和必需氨基酸，是一種優質的能量飼料原料。近年來，隨著玉米、豆粕等常規飼料原料價格波動加劇，利用稻谷糙米替代部分玉米成為控制飼料成本的重要途徑。本文系統綜述了稻谷糙米的營養特性、抗營養因子及加工工藝，重點闡述了稻谷糙米在豬、家禽和反芻動物生產中的應用研究進展，旨在為稻谷糙米在飼料中的高效利用提供理論依據，進而推進我國畜牧業的可持...

發酵飼料的正確使用與常見誤區破解

摘要：<正>【解答】發酵飼料的應用情形多樣——專業發酵飼料企業、飼料企業自產自用、養殖企業自產自用（含酸湯）、飼料企業外購、養殖企業外購，不同情形下的目標與側重點各有差異。本文從生產設計和選購使用兩個維度，針對上述五種情形系統梳理常見誤區并提出破解思路，供業界參考

以小麥為基礎日糧的育肥肉雞中可消化亮氨酸與賴氨酸的最適比例

摘要：本研究以672羽育肥期羅氏308肉仔雞公雞（19—33日齡）為對象，旨在確定肉雞達到最大生長性能和屠宰指標所需的標準回腸可消化（SID）亮氨酸與賴氨酸的最佳比例。研究設計了以小麥、黑麥、豆粕、葵花籽粕及合成氨基酸為主要成分的亮氨酸缺乏基礎日糧，并通過添加不同水平的L-亮氨酸，使標準回腸可消化亮氨酸:賴氨酸比例在0.90～1.25并以0.05遞增。為保證試驗能真實反映標準回腸可消化亮氨酸:賴氨酸比例...

飼糧中添加L-谷氨酸和L-天冬氨酸對F18產腸毒素大腸桿菌感染的斷奶仔豬生長性能、腹瀉嚴重程度、腸道屏障完整性和糞便微生物群的影響

摘要：L-谷氨酸和L-天冬氨酸是具有重要功能的氨基酸，在豬腸上皮細胞的細胞代謝途徑中發揮著關鍵作用。因此，本研究旨在探究飼糧中添加L-谷氨酸和L-天冬氨酸對被F18產腸毒素大腸桿菌感染的斷奶仔豬的生長性能、腹瀉嚴重程度、腸道屏障完整性以及糞便微生物群落的影響。將斷奶仔豬隨機分為七個處理組，包括未受感染組（陰性對照組）和大腸桿菌感染組（陽性對照組）、氨基酸組以及抗生素組，以評估它們對大腸桿菌感染的反應。與...

《廣東飼料》“畜禽精準營養技術研究”專刊征稿啟事

摘要：<正>《廣東飼料》（雙月刊，CN 44-1393/S,ISSN 1005-8613）創刊于1992年，由廣東省農業農村廳主管、廣東省飼料行業協會主辦，是全國飼料行業極具影響力的優秀科技期刊。精準營養技術是現代畜牧養殖高效、低碳、健康發展的核心技術，是實現飼料資源高效利用、提升畜禽生產性能與產品品質、保障食品安全與生態環保的關鍵路徑。為聚焦行業前沿、推動科技創新，本刊擬于2026年11月...

黃芪多糖調控家禽免疫及抗氧化的研究進展

摘要：黃芪多糖作為黃芪的主要活性成分，具有調節免疫、抗氧化等多種生物學功能，是家禽養殖中極具潛力的綠色飼料添加劑。然而，目前關于其在家禽不同品種及生長階段的最適添加劑量與作用機制尚未完全闡明。本文綜述了黃芪多糖對家禽腸道形態結構、菌群平衡及屏障功能的調控作用，并闡述了其對體液免疫、細胞免疫及抗氧化能力的調節機制，旨在為黃芪多糖在家禽生產中的科學應用及精準營養調控提供理論參考

柿子皮的營養特性及其在畜禽生產中的應用研究進展

摘要：柿子皮是柿餅加工產生的副產物，富含糖類、維生素等營養成分，以及三萜類化合物、類胡蘿卜素等生物活性物質，具有良好的飼用潛力。本文綜述了柿子皮的營養特性、功能性作用、飼料化利用方法及其在畜禽生產上的應用效果，旨在促進柿子皮在畜禽養殖中的應用，助力養殖企業降本增效

飼料中添加維生素E對攝食氧化魚油的金虎石斑魚（Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus tukula♂）生長性能和肝臟健康的影響

摘要：本研究以新鮮魚油（過氧化值：1.25 mmol/kg）作為對照組，探討在飼料中添加維生素E對攝食氧化魚油（過氧化值：121.68 mmol/kg）飼料的金虎石斑魚（Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus tukula♂）生長性能以及肝臟健康的影響。實驗設置5種等氮等脂飼料：新鮮魚油組、氧化魚油+0、200、400、600 mg/kg維生素E組，連續投喂8周。結...

二十年，四個產品：科虎生物的“減法哲學”——對話廣州市科虎生物技術有限公司董事長史合群

摘要：<正>人物簡介：史合群，博士，廣州市科技專家、廣州開發區創業領軍人才、廣東省農村鄉土專家。現任廣州市科虎生物技術有限公司董事長、廣州市飼料行業協會會長。深耕農牧行業二十余年，主持或參與多項省市級重點科技項目，主導獲得農業農村部新飼料添加劑證書3個，主導起草制定行業標準4項。二十年前，史合群選擇了一條“正確但難”的路。那個年代，中國飼料行業剛剛站在一個歷史拐點——歐盟全面禁止將抗生素用作...

委托生產飼料產品的要求及標簽標識規范

摘要：<正>為了更好地優化地理資源配置、降低運營成本，飼料生產企業相互委托生產已成為行業常態，飼料法規對委托生產的飼料產品及標簽有一定要求，正確的標簽標識不僅是履行法規義務的體現，更是保障產品質量可追溯、維護消費者知情權、明確委托雙方責任的關鍵環節。1飼料法律法規中對委托生產是如何要求的？按照《飼料和飼料添加劑生產許可管理辦法》第九條規定：飼料、飼料添加劑生產企業委托其他飼料、飼料添加劑企業...

品質立企 創新致遠 海豚水族從江門邁向世界水族之巔——江門海豚水族有限公司董事長林震能專訪

摘要：<正>江門海豚水族有限公司（以下簡稱“海豚水族”1996年創立于廣東江門，是國內早期自主創立品牌的專業水族產品制造商，集科研、生產、營銷于一體，主營觀賞魚糧、龜糧及潛水泵、水質處理劑等全品類水族產品。在創始人林震能帶領下，團隊堅守品質、深耕創新，終成行業標桿。2024年建成5萬噸級高端膨化飼糧生產線，引入國際頂尖設備，打破德、日在高端觀賞魚糧領域的壟斷，躋身全球前十；2025年與華瀚綜...

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