核農學報
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核農學報
關注()- 期刊周期：月刊
- 期刊級別：北大核心
- 國內統一刊號：11-2265/S
- 國際標準刊號：1000-8551
- 主辦單位：中國原子能農學會;中國農業科學院原子能利用研究所
- 主管單位：中國原子能農學會;中國農業科學院原子能利用研究所
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期刊簡介：
《核農學報》由中國原子能農學會和中國農業科學院原子能利用研究所聯合主辦，主要報道核技術(包括輻射、太空技術、離子注入等生物物理技術、各種人工誘變技術和同位素示蹤技術等)在農業上的研究進展，此外還報道農業生物技術、功能成份育種，栽培對農產品加工質量的影響、生態農業等研究領域的新進展、新理論和新方法等。
期刊欄目：
主要刊登:核技術(包括輻射等生物物理技術、各種人工誘變技術和同位素示蹤技術等)在農業科學中應用研究的學術論文、綜述、專論、科技信息及知識介紹等，此外，還刊登其他相關技術(包括農產品貯藏加工、生態農業、農業生物技術、農業信息技術、節水農業、精品農業等方面的學術論文。
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2011)
JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)(2013)
CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(2013-2014年度)(含擴展版)
核農學報最新期刊目錄
草莓白絹病病原菌鑒定、生物學特性及室內藥劑篩選
摘要：為明確草莓白絹病病原菌種類及生物學特性，并篩選出有效藥劑，本研究以寧波市草莓白絹病典型癥狀植株為材料，采用組織分離法和致病性測定獲得病原菌，系統開展了菌落形態與多基因（ITS-TEF-LSU）系統發育鑒定，研究了生物學特性，并采用生長速率法完成了5種殺菌劑的室內毒力測定。結果表明，引起寧波市草莓白絹病的病原菌為羅耳阿太菌（Athelia rolfsii），菌絲生長適宜溫度為24～32℃，最適溫度為...
基于基因芯片的輻射誘變水稻新品種重要性狀分析
摘要：魯鹽稻13號是經γ射線輻射誘變選育而成的水稻新品種，作為山東省第一批區試審定的節水抗旱稻新品種，具有耐旱性強、早生快發、穩產等特點。為了探究適于黃淮稻區節水抗旱稻新品種培育的理論技術體系，本研究從基因組水平解析了魯鹽稻13號重要農藝性狀形成的分子基礎。結果表明，魯鹽稻13號基因組中，粳稻區段數占比91.55%，屬于典型的粳稻類型；其稻米達到優質三等食用粳稻品種品質。魯鹽稻13號中抗稻瘟病（MR）和...
穿心蓮BBX基因家族鑒定與UV-B處理表達分析
摘要：為解析穿心蓮（Andrographis paniculata）B-box(BBX)基因家族響應紫外線B(UV-B)處理的表達模式、功能分類及其與穿心蓮內酯生物合成的調控關聯，本研究基于全基因組數據鑒定了穿心蓮BBX基因家族成員。通過分析其理化性質、系統進化關系、染色體定位、共線性、基因結構和保守基序等基礎信息和遺傳特性；鑒定啟動子順式作用元件和UV-B處理下的表達模式；預測蛋白互作網絡，以及探索其...
基于全基因組SNP構建核桃種質資源指紋圖譜
摘要：核桃是我國重要的木本油料經濟樹種，其果仁具有較高的營養和經濟價值。為快速、準確區分與鑒定南疆核桃種質資源，提升其收集與管理效率并強化品種權保護，本研究以阿拉爾地區12份代表性南疆核桃主栽品種（系）為材料，基于Illumina HiSeq 150 bp雙端重測序獲得95.92 Gb高質量數據（Q20≥97%,Q30≥93%）。通過BWA-GATK流程在全基因組水平鑒定到3.036×10～7個核心單核...
金線蓮內生菌膠膜菌TJ1的分離和促生機制
摘要：金線蓮（Anoectochilus roxburghii）是重要的藥用蘭科植物，但其人工栽培周期長、生長緩慢，嚴重制約產業發展。內生真菌作為促進植物生長的微生物資源備受關注，其中膠膜菌屬（Tulasnella sp.）是蘭科植物共生真菌的關鍵類群。為闡明膠膜菌對金線蓮的促生機制，本研究從金線蓮根際中分離獲得膠膜菌TJ1菌株，并結合組培促生試驗、轉錄組和代謝組開展系統解析。結果表明，接種TJ1顯著促...
基于Hyper-seq技術的甜瓜栽培品種遺傳多樣性研究
摘要：甜瓜是重要的園藝作物，具有豐富的營養與經濟價值。為了解甜瓜主栽品種間的遺傳多樣性差異，本研究開展了基于Hyper-seq的甜瓜全基因組單核苷酸多態性（SNP）分型研究，并測定了主要農藝性狀，系統評估了64個甜瓜品種的遺傳多樣性與群體結構。利用Hyper-seq共鑒定出1 193 948個高質量SNP，功能注釋表明其主要富集于基因間區及基因上下游的非編碼區域。群體結構分析與主成分分析均將品種清晰劃分...
不同滅菌方式對破壁靈芝孢子粉品質的影響
摘要：為探究不同滅菌方式對破壁靈芝孢子粉品質的影響，本研究通過電子束輻照滅菌、鈷60輻照滅菌、濕熱滅菌3種滅菌方式處理破壁靈芝孢子粉，分析不同滅菌方式下破壁孢子粉的性狀和品質。結果表明，在色澤、氣味、粘壁性等感官表現中，濕熱滅菌表現較好，電子束輻照滅菌與鈷60輻照滅菌較未滅菌表現無較大差異；顯色反應結果表明，濕熱滅菌的效果較差；顯微鑒別結果顯示，3種滅菌均出現粉體黏連，其中濕熱滅菌黏連情況較嚴重。功能性...
基于藥食同源物質的新型乳基飲料加工工藝優化及食品品質研究
摘要：牛奶與藥食同源物質均為調節機體免疫的重要物質，如何使兩種物質發揮協同增效作用是食品加工領域的研究熱點。為提高藥食同源物質與牛奶的綜合利用價值，本研究以總三萜、總酚以及多糖含量為考察指標，利用單因素以及正交試驗優化藥食同源物質中功能性成分的最佳提取工藝；通過加速貯藏試驗評價其食品品質的變化；利用光譜技術分析活性物質與蛋白的相互作用；利用體外模擬消化測定其消化特性。結果表明，藥食同源提取物的最佳提取工...
不同濃度透明質酸對牦牛乳酸奶儲藏期間品質特性的影響
摘要：透明質酸（HA）作為一種天然多糖，具有較強的水結合能力和粘彈性網絡形成能力。為探究不同濃度HA對21 d儲藏期間牦牛乳酸奶品質特性的影響，本研究向酸奶中添加0%、0.02%、0.05%、0.1%、0.25%和0.5%的HA，系統分析酸奶的pH值、持水力、乳清析出率、乳酸菌活菌數、鈣離子分布、流變特性及微觀結構等指標。結果表明，與添加其他濃度HA的牦牛乳酸奶相比，1 d時0.5%HA組酸奶的持水力（...
不同穗發芽抗性水稻品種間差異的生理基礎
摘要：為揭示水稻穗發芽抗性的品種差異機制，本研究選取3種不同穗發芽抗性的水稻品種，檢測其開花后不同時期的整穗發芽率特性、相對含水量、總可溶性糖含量、糖組分含量以及α-淀粉酶活性等指標。結果表明，隨著開花后時間延長，水稻種子內總可溶性糖、蔗糖和海藻糖含量逐漸上升，且在花后35 d后整穗發芽顯現品種間差異�；ê�35 d整穗的人工模擬發芽研究顯示，易穗發芽材料-蘇墾118內源糖信號相關基因（OsTOR、OsR...
耐遲播弱筋小麥主要品質評價指標與優異種質篩選
摘要：為篩選耐遲播弱筋品質評價指標和優異弱筋小麥種質以指導長江中下游弱筋專用小麥選育和生產，本試驗以18個弱筋品種（系）為材料，設置3個播期2個年度的試驗，測定籽粒硬度指數、十二烷基硫酸鈉（SDS）沉淀值、溶劑保持力（SRC）和餅干品質等12個品質指標。結果表明，水SRC、碳酸鈉SRC、餅干直徑和餅干厚度在年際間和播期間較為穩定，SDS沉淀值在年際間穩定，籽粒硬度指數在年際間和播期間不穩定，蔗糖SRC在...
原位深旋配施改良劑對弱透水層鹽堿地土壤質量及微環境的影響
摘要：為靶向破除土壤鹽堿障礙和精準化培育健康沃土，本研究在寧夏河套灌區開展田間試驗，設置未改良土壤（CK）和原位深旋配施氨基酸（DM）2個處理，對比分析0～120 cm土層土壤理化性質、養分、鹽分和0～20 cm土層土壤微生物豐度及各指標與微生物豐度的相關性。結果表明，與CK相比，DM處理的土壤容重降低，土壤孔隙度增加，土壤顆粒由砂粒和黏粒向粉粒轉變，土壤滲透系數較為穩定；0～60cm土層土壤有機質、堿...
木霉菌劑對生姜莖基腐病防治效果及根際微生態的影響
摘要：為明確研制的木霉粉劑和水劑協同對生姜莖基腐病的田間防治效果及對生姜根際土壤細菌、土壤酶和土壤養分的影響，本研究采用平板對峙法和田間隨機區組試驗測定木霉對生姜莖基腐病病原菌的抑制效果和木霉菌劑的田間防治效果，并采用高通量測序技術測定生姜根際細菌多樣性及土壤養分含量和土壤酶活性。結果表明，哈茨木霉粉劑和水劑協同對生姜三股叉和大培土期莖基腐病的防治效果均以木霉粉劑15 kg·hm-2 《核農學報》征訂啟事 摘要：<正>《核農學報》屬“中文核心期刊”、“RCCSE中國權威學術期刊”、“中國科技論文統計源期刊”、“CSCD中國科學引文數據庫統計期刊”和“中國農業核心期刊”,并連續多年被CA化學文摘(美)、JST日本科學技術振興機構數據庫(日)等國外數據庫收錄�！逗宿r學報》屬綜合農業類期刊,刊登核技術在農業中的應用,包括各種輻射源人工誘變遺傳和育種技術、食品輻照加工技術和同位素示蹤技術等學術論文、綜... 大白菜葉片黑芥子酶TGG基因家族的鑒定與功能分析 摘要：黑芥子酶（TGG）是一類糖苷水解酶，可水解十字花科蔬菜重要次生代謝物質-芥子油苷（GSLs）形成多種具有生物活性的降解產物。為了鑒定大白菜葉片中黑芥子酶（TGG）家族，探究其在芥子油苷水解方面的作用，本研究利用生物信息學方法在大白菜葉片中鑒定到10個BrTGGs，分布在5條染色體上。啟動子分析發現該基因家族啟動子區富集了眾多與非生物脅迫應答相關的順式作用元件�；蚩寺〉慕Y果表明6個BrTGGs基因... 水稻M2群體中OsNramp5基因同一等位突變后代基因組變異特征 摘要：利用外顯子靶向測序技術創制低鎘水稻種質資源過程中，在12C+6離子束輻射水稻輻香116（FX116）M2誘變群體中鑒定獲得OsNramp5基因同一等位雜合突變單株H7-25（H7）和K8-24（K8）。該等位變異為位于OsNramp5基因第13外顯子8835306位置（RAP＿Locus）上存在的1個堿基缺失，后代通過自交、分離鑒定... 小麥tagw2bd背景EMS誘變群體的創建和表型分析 摘要：為深入解析Ta GW2基因對小麥產量和品質相關性狀的分子調控網絡，本研究利用甲基磺酸乙酯（EMS）對科農199背景下Ta GW2基因編輯材料tagw2bd進行化學誘變處理，在M2代對植株和籽粒表型進行觀察和測量。通過對2 000粒種子進行EMS誘變，成功得到908份M1代誘變群體材料，觀察M2代植株表型發現大多數材料在株型和生育期方... 馬鈴薯種質資源主要農藝與塊莖品質性狀的表型多樣性及綜合評價 摘要：為明確馬鈴薯種質資源的農藝與塊莖營養品質性狀表型多樣性，揭示性狀間關聯與主要變異來源，本研究采用兩年兩點開展的田間試驗設計，對8個農藝性狀和8個塊莖品質性狀進行綜合分析。結果表明，供試馬鈴薯的農藝性狀變異系數為19.19%～54.58%，其中單薯重、單株薯重與單株結薯數變異較大，表明產量相關性狀改良潛力較高；品質性狀變異系數為8.43%～41.41%，其中蛋白質與含量變異較大，礦質元素鋅含量的變異... 煙葉醇化過程中品質調控技術應用研究進展 摘要：煙葉醇化是改善煙葉內在品質和感官特性的關鍵環節，對降低刺激性、協調香氣及提升產品穩定性至關重要。然而，傳統自然醇化周期長，且在長期貯存過程中易發生蟲害和霉變，制約了煙葉品質的穩定提升。不同調控技術通過調節環境因子、干預化學反應進程或調控微生物與酶促作用改善煙葉醇化品質。本文綜述了物理、化學和生物三類調控技術在煙葉醇化中的作用原理探究不同調控技術在殺蟲防霉和品質改善等方面的應用，旨在為煙葉醇化技術的... 低溫等離子體活化水殺菌技術在饅頭保鮮中應用研究 摘要：為系統探究低溫等離子體活化水（PAW）對饅頭致腐真菌的抑制效果及分子機制，本研究采用介質阻擋放電技術制備PAW，在輸出電壓20 kV、功率300 W的條件下處理10～40 min；從霉變饅頭表面分離鑒定出查爾斯青霉（Penicillium charlesii）、枝狀枝孢（Cladosporium cladosporioides）、黑曲霉（Aspergillus niger）和擴展青霉（Penici... 相關農業期刊推薦 核心期刊推薦
