農村百事通

所屬欄目：農業期刊熱度：時間：

農村百事通 關注(): 期刊周期：半月刊; 期刊級別：省級; 國內統一刊號：36-1070/S; 國際標準刊號：1006-9119; 主辦單位：江西省出版總社; 主管單位：江西省出版總社; 上一本期雜志：江蘇蠶業綜合性學術期刊; 下一本期雜志：四川農場四川省農業期刊

　　本刊是全國郵發量最大的農業科普期刊，也是唯一獲得首屆國家期刊獎的農業科普期刊。本刊以“為農民生產生活當參謀、為讀者經營致富當顧問”為辦刊宗旨，以“科學性、實用性、新穎性、時效性”為編輯方針，以“求新、務實、效益優先”為用稿原則。文章短、精、易(懂)，內容實、新、巧。

　　農村百事通收錄情況/影響因子

　　國家新聞出版總署收錄　獲獎情況

　　國家期刊獎

　　國家期刊提名獎

　　1999年首屆江西省優秀期刊

　　農村百事通欄目設置

　　主要欄目：百事焦點、市場行情與預測、打工向導、百事靈通、良種天地、林業園藝、畜牧獸醫、貯藏加工。

　　閱讀推薦：鄉村規劃建設

　　《鄉村規劃建設》(半年刊)2013年創刊，中文，小16開，出版地：北京市，是鄉村規劃建設方面的論文集，本書為第1輯，以“鄉村空間研究與鄉村建設實踐”為主題。全書由13篇論文組成，細分為序言、主題文章、鄉村調查、鄉村特色、鄉村布局、鄉村政策、鄉村印象等7個小主題，13篇文章分別屬于7個小主題。本書對于從事鄉村規劃研究等工作的從業人員具有重要的參考意義。

　　農村百事通最新期刊目錄

花生芽苗菜生產技術

摘要：<正>花生芽苗菜是近年來比較流行的一種高檔芽苗菜，富含脂肪、蛋白質、維生素及白藜蘆醇等營養物質，具有多種滋養保健作用，深受消費者青睞。花生芽苗菜生產過程以水培為主，基本不涉及化肥和農藥投入，被認為是一種綠色、無污染、食用安全的蔬菜，發展前景廣闊。現將花生芽苗菜生產技術要點介紹如下：一、設備與材料花生芽苗菜的生產設備相對簡單，規模化生產需配備相應的操作設備與生產耗材。除了稱量、去殼和水源...

趙虎鎮：聯村共富的鄉村振興齊魯樣板

摘要：<正>夏日，趙虎鎮的紫皮無花果果園里，農戶正忙著采摘裝箱，黨員干部扎根田間地頭幫困解難；“虎虎勝味”共富直播間里，主播舉著牛奶小西瓜熱情推介；清涼的樹蔭下，孩童們歡快地做著游戲……一幅產業興、鄉村美、百姓富的和美鄉村新畫卷，正在這片土地上徐徐展開。趙虎鎮位于山東省德州市天衢新區東北部，地處魯冀交界處，是一個傳統農業大鎮。京滬高鐵、濱德高速穿境而過，交通便捷。這里歷史底蘊深厚，現代農業、...

蘋果砧木插穗自動加濕系統

摘要：<正>長期以來，蘋果砧木插穗的水分管理主要依賴人工經驗判斷，存在主觀性強、響應滯后等問題，且易因澆水不均勻導致插穗受干旱脅迫而死亡或因濕度過大而爛根，難以滿足規模化育苗對精準化、智能化水分調控的需求。為解決這一問題，河北農業大學果園機械科研團隊研發了一種面向蘋果砧木扦插育苗場景的視覺識別自動加濕系統。該系統采用模塊化集成設計，可快速部署在植物培養箱內，適配恒溫、恒濕的調控需求，通過視覺...

高產優質大豆新品種菏豆37

摘要：<正>菏豆37是山東省菏澤市農業科學院選育的高蛋白大豆新品種，2023年通過了國家農作物品種審定委員會審定，適宜在山東省南部、河南省南部和東部、江蘇和安徽兩省淮河以北地區夏播種植。該品種平均生育期100天，生育期適中，有限結莢習性。株型較好，平均株高69.1厘米，有效分枝1.4個，主莖15.9節，底莢高度17.2厘米，單株有效莢數31.9莢，單株粒數69.8粒，單株粒重17.4克，百粒...

甘薯優質高效栽培技術

摘要：<正>甘薯是河北省新樂市的優勢農產品，其品質與產量直接影響種植效益。下面以“普薯32號”（俗稱“西瓜紅”）甘薯為例，系統整合土壤環境優化、種薯精準處理、水肥定向調控及膨大期源庫關系管理等關鍵技術，構建了一套以物候期為主線的甘薯優質高效栽培技術體系。一、播前準備1.選地與土壤改良（1）選地。宜選疏松的沙壤土或壤土地塊，p H 5.5～7.0，忌重茬。已重茬的需進行土壤消毒，可用50%辛硫...

榆林沙地葡萄周年抗寒栽培技術

摘要：<正>陜北榆林地處毛烏素沙地南緣，具備發展葡萄產業的天然光熱優勢。然而，該地區土壤有機質含量普遍低于1%，田間持水量不足18%，冬季極端低溫可達-25℃及以下，這些自然條件成為制約葡萄正常生長與安全越冬的主要障礙。要實現葡萄在這類特殊立地條件下的穩產與可持續經營，需建立一套針對性強、管理精細的綜合技術體系。現將榆林沙地葡萄周年抗寒栽培技術介紹如下：一、休眠期抗寒1.埋土防寒該項工作須在...

養好保育豬的幾個關鍵點

摘要：<正>保育豬作為生豬養殖的關鍵過渡階段，其生長性能與健康狀況直接決定育肥效率與養殖效益。下面從養殖設施、品種選擇、飼料管理、環境防疫四方面入手，梳理保育豬養殖關鍵點，以期為養殖場優化養殖模式、養好保育豬提供參考。一、保育豬養殖設施建設與改造保育豬養殖設施建設與改造要以疫病防控、環境舒適、高效實用為原則。養殖場選址應優先選擇地勢高燥、水源充足的地塊，同時距離污染源1000米以上。功能布局...

馬鈴薯黑脛病的綜合防治技術

摘要：<正>馬鈴薯黑脛病是馬鈴薯生產中的重要細菌性病害，由胡蘿卜果膠桿菌馬鈴薯黑脛亞種引起，主要危害莖基部和薯塊，嚴重時可導致植株死亡、薯塊腐爛，造成大幅減產。筆者結合河北圍場等主產區的生產實際，總結了馬鈴薯黑脛病的發病癥狀、傳播途徑、發生條件及綜合防治技術，供廣大種植戶參考。一、發病癥狀整個生育期均可發生，主要危害莖基部和薯塊。幼苗期：植株生長矮小，葉片褪綠、上卷，質地變硬。莖基部初期呈水...

贛南烤煙種植全程病蟲害綠色防控技術

摘要：<正>煙草是我國重要的經濟作物，種植過程中易受多種病蟲害危害，嚴重影響煙葉產量與質量，部分病蟲害暴發甚至可導致煙葉絕產。據統計，目前查清的煙草害蟲有200多種，已報道病害85種。贛南烤煙種植中常見的病蟲害主要有病毒病（普通花葉病、黃瓜花葉病）、根黑腐病、黑脛病、青枯病、赤星病、野火病、地老虎、煙蚜、煙青蟲、斜紋夜蛾。在防治實踐中，部分煙農綠色防控意識薄弱，長期依賴見效快、成本低、操作方...

蘋果白粉病的綜合防治措施

摘要：<正>蘋果白粉病是由白粉菌引起的真菌性病害。病菌以菌絲在病芽內越冬，春季隨芽萌發迅速繁殖侵染，并通過氣流傳播擴散。該病的發生與氣候條件密切相關，溫暖（20～25℃）且相對干燥（空氣濕度50%～70%）的環境有利于病害發展，而連續陰雨天氣反而會抑制其蔓延。病害主要危害新梢、嫩葉、花器和幼果。發病初期，葉片、新梢、花器等幼嫩組織表面出現白色粉狀霉層；隨著病情發展，病部變褐，葉片皺縮卷曲，新...

養雞場雞毒支原體病的綜合防控措施

摘要：<正>近年來，基層養雞產業規模持續擴大，但疫病防控水平仍有待提升。雞毒支原體病作為重要傳染病，在冬春寒冷季節及氣候突變時頻發，常與大腸桿菌、傳染性支氣管炎病毒等混合感染，增加診治難度。養殖戶普遍存在引種不規范、管理粗放、盲目用藥等問題，導致該病反復發生，造成雛雞成活率下降、育成雞生長遲緩、產蛋雞產蛋率降低，直接影響養殖效益。為此，結合基層實踐與最新防控成果，筆者總結了一套簡單易行、高效...

墨魚肉丸的制作工藝

摘要：<正>一、用料墨魚，適量白胡椒粉、姜汁水、雞蛋清，鹽（墨魚肉質量的1%），玉米淀粉（墨魚肉質量的15%），熟豬油（墨魚肉質量的10%）。二、加工流程選料→初加工→冷凍→制糜→調味→打制→成型→熟制→瀝水→保存。三、制作要點1.選料選用優質、個大、含水量較少的新鮮墨魚。大墨魚肉質緊實、纖維豐富，制作出的墨魚丸爽口且富有彈性；小墨魚因纖維少、水分含量高，在制作過程中容易自溶泄水，導致成品口...

2026年廣東荔枝產量將回落

摘要：<正>2025年我國荔枝迎來“超級大年”，總產量約365萬噸，同比增產111.3%，創歷史新高。其中，廣東省荔枝總產量達206.3萬噸，同比增產135.3%，增幅遠超全國平均水平，平均單產491.3公斤/畝，創下近年來新高。結合國家荔枝龍眼產業技術體系廣東綜合試驗站、廣東省農業技術推廣中心及主產區農業農村部門的田間監測與預判，2026年廣東荔枝總產量預計在120萬～150萬噸，較202...

東韶村：古韻悠悠飄新風

摘要：<正>不經意間，我闖入了靜謐雅致的山鄉水墨畫卷，邂逅了東韶村。東韶村位于江西省贛州市興國縣社富鄉東北部，村名起初取自村前而過的小溪名“韶溪”，后因與興國縣杰村鄉韶溪村同名，便以小溪自東向西而流，取“日出東方，韶光煥發”之意，改名為“東韶”并沿用至今。這顆遺落在贛南山間的鄉村明珠，雖歷經近千年滄桑，仍保存完整。村中古宗祠與古墻、古樹、古井相映成趣，每步前行，都是與厚重歷史的交匯和碰撞，每...

冉莊村：地道深深見精神

摘要：<正>初夏的風帶著溫軟，循著孩子課本里的《冀中的地道戰》，我們自駕一路奔向冀中平原的冉莊村。冉莊村位于河北省保定市清苑區西南部，離城區15公里，是冉莊鎮政府所在地。這里地勢平坦，一馬平川，與周邊幾個村莊連成一片，一眼望不到邊。據了解，冉莊村始建于隋唐時期，宋代因“楊家將”楊延昭在村北河道荒地安營戍邊，村莊粗具規模，一度繁榮。明代永樂年間，冉氏自山東章丘秀香集遷于此定居，村子以姓取名曰“...

廬陵端午遺韻悠長

摘要：<正>又是一年仲夏，風掠過贛江的清波，把粽葉與艾草的清香，吹遍廬陵大地的每個角落。端午，這個承載著千年家國情懷與鄉土記憶的節日，在江西吉安，總有著別樣的醇厚與鮮活。端午清晨的吉安，家家戶戶的門楣上，早已插好了菖蒲與艾草。菖蒲似劍，鋒芒畢露，斬盡世間邪惡；艾草如旗，清香彌漫，守護闔家平安。微風拂過，枝葉輕搖，那淡淡的藥香，是端午最質樸的氣息，是祖輩們傳下來的防疫智慧，也為尋常巷陌添了幾分...

苗嶺飛新歌智能種地輕松樂

摘要：<正>元宵節的第二天，山里的晨霧還沒散盡，木頭提著那只磨得發白的行李箱從屋里走了出來。父親正坐在門檻上，嘴里哼著那首古老的苗族飛歌，看見兒子這副行裝，眉頭不由得皺了起來：“又要回廣東打工？”木頭停下腳步，回過頭說：“爸，我不去廣東了，我去縣城參加無人機操作培訓。”父親在地上重重地磕了一下煙斗，火星四濺。他心里暗自嘀咕：豬也不喂，父母也不管，整天盡搞些不靠譜的東西。去吧，少在我眼前晃蕩，...

槐花如雪醉鄉愁

摘要：<正>又是一年槐花盛開的時節。清晨推開窗，一陣熟悉的甜香撲面而來，樓下那幾株洋槐，不知何時已掛滿了雪白的花穗。我怔怔地望著，恍惚間，仿佛又回到了故鄉，回到了那槐花如雪的五月天。故鄉在冀中平原腹地，村子不大，卻到處是槐樹。田間地頭、房前屋后，乃至溝渠邊、土路旁，隨處可見它們的身影。這些槐樹生得自在，長得恣意，沒人刻意修剪，便都伸展著各自的姿態。它們有的歪斜著身子探向池塘，有的將枝丫伸進鄰...

毒蘑菇中毒預防與應急處置措施

摘要：<正>野生蘑菇味道鮮美、營養豐富，引得無數食客趨之若鶩，但其背后卻可能暗藏致命殺機。野生蘑菇種類繁多、成分復雜，且常與毒菌混生，非專業人士極難辨別。一旦誤食，輕則引發惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸不適，重則導致肝腎功能衰竭、中樞神經系統受損，甚至危及生命。每年春、夏、秋三季，既是野生蘑菇的生長旺季，也是中毒事件的高發期。因此，掌握科學的預防知識與應急處置措施，不僅是享受美味的保障，更是守護生命...

輕松手指操簡單又健腦

摘要：<正>1.按摩雙手。手指伸直，先用右手掌按摩左手背，再用左手掌按摩右手背，相互交替持續5～10分鐘，直到雙手發熱。2.緊握拳頭。雙手手指迅速展開，然后用力屈指握拳，反復鍛煉，重復30～50次。一開始會感到酸脹，隨著練習次數增多，酸脹感會逐漸消失。3.捻壓手指。先用右手拇指和食指用力捻壓左手各手指，每根手指捻壓3～5秒鐘；再用左手拇指和食指捻壓右手各手指。雙手各重復10次。4.推扳手指。...

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