【期刊簡介】

　　《古今農業》雜志是由農業部主管，中國農業博物館361期刊網主辦的反映農業歷史、現狀與發展的學術性、資料性、研究性刊物。1987年創刊，1987-1990年期間為半年刊，1991年起改為季刊。該刊物將刊載反映當代中國農業歷史和現實問題研究方面的文章，包括農業科技、經濟、社會等方面，同時本刊物歡迎有關博物館、農業博物館建設方面的研究文章。凡是具有真知灼見的有關的論文，以及經過科學考證、鑒定的重要農業歷史文獻和資料，對富有學術價值的農業歷史和現實問題研究新著的評論，讀史札記，農業史壇信息等，均為本刊所歡迎。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　ASPT來源刊

　　中國期刊網來源刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：三農問題論壇、古代農業史、近代農業史、農業民俗研究。

　　雜志優秀目錄參考：

　　1 農地流轉實踐表達與農業經營主體的生成邏輯分析 袁明寶;朱啟臻; 1-8

　　2 水稻育種技術的發展對水稻產量的影響——基于1979—2012年遼寧省數據的實證分析 周琦;李軍; 9-16

　　3 廣東農業外來有害生物水葫蘆入侵的歷史階段與特點 練惠通;黃澤文;朱文忠;車姚興;曾國珍;向安強; 17-25

　　4 內戰后美國南部種植園經濟的變化與性質問題 吳浩; 26-38

　　5 英國農業科技人員管理的特點及其啟示 李震;張萌; 39-46

　　6 中國駱駝馴化起源的考古學觀察 張小云;羅運兵; 47-55

　　7 稿約 55

　　8 古代農業生產對西北地區人為土形成的影響 杜娟; 56-63

　　9 漢初名田制執行情況探討 張履鵬; 64-73

　　10 西漢農業詔書探析 符奎; 74-82

　　11 四川冬水田的歷史變遷 陳桂權; 83-91

　　12 明清民國時期安豐塘水利秩序與社會互動 關傳友; 92-103

　　13 近代祁門茶工生活狀況的考察 康健; 104-110

　　14 試論晚清農業的改良與農學的傳播 李毅釗;曲霞;劉彥琴; 111-118

　　15 古今農業2013全年目錄 119-120

　　湖南農業科學2015年征稿范文：花卉植物對污泥中重金屬的去除效果

　　摘 要：采用盆栽土培方法，將剩余污泥與供試土壤按質量比為0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊蘭和蝴蝶梅栽培幼苗，定期測定植物的株高、根長、干重、鮮重等生物量和葉綠素與根活力變化，以及植物體內Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金屬含量變化;測定種植前后植物根系旁污泥中的重金屬含量和重金屬的EDTA提取含量等結果表明，吊蘭對多種重金屬具有很好的耐性，受重金屬影響不大。吊蘭對Cr和Zn的富集效果較好，對Cr的富集系數在某個特定的生長期是大于1，且它對Zn的富集效果較穩定，不易受重金屬濃度的影響。由于吊蘭具有生物量大、根系發達、生物量增長迅速等優點，其有利于被重金屬污染的土壤改良。而蝴蝶梅因為根系不發達和生物量較小等原因，對重金屬的耐性不強，生長中易受重金屬影響，因此不宜用于修復污染土壤的植物。

　　關鍵詞：吊蘭,蝴蝶梅,剩余污泥,重金屬

　　1 前言

　　現在污泥的處置主要包括農用、填埋、焚燒、排海等方法。而污泥農用是最古老、最經濟、最主要的處置方法，污泥中的有機腐殖質是良好的土壤改良劑，但是它施用于土壤的最大障礙就是其中的重金屬含量問題。目前，去除城市污泥重金屬的主要方法有物理修復法、化學修復法、生物修復法[1]、植物修復法。其中植物修復法用來消除有毒有害源，可以美化環境，是最容易被人接受的環保修復方法。

　　古今農業最新期刊目錄

推動農村具備現代生活條件，讓農民充分分享現代化成果

摘要：文章基于黨的二十屆四中全會及2025年中央農村工作會議精神，系統闡述了“推動農村具備現代生活條件”作為中國式現代化與共同富裕內在要求的多維內涵與戰略意義，分析了“十四五”以來中國農村在基礎設施、公共服務、人居環境等方面取得的顯著成效，同時指出當前仍面臨整體發展處于追趕階段、城鄉收入與消費差距明顯、基礎設施與公共服務不均衡、健康保障水平存在落差等結構性短板。在此基礎上，文章提出“十五五”期間應著力通...

農村生活類基礎設施現狀、問題與“十五五”發展目標

摘要：中國農村生活類基礎設施在物理覆蓋上已取得顯著進展，當前正面臨從“有沒有”向“好不好”轉型升級的結構性挑戰，突出表現為存在長效管護機制不健全、城鄉服務不均衡、技術適配性不足等問題。“十五五”時期，應重點推動以下三大轉型：一是從“重建輕管”轉向“建管并重”,建立健全可持續的運維機制；二是從“普惠覆蓋”轉向“精準服務”,推動城鄉基礎設施服務均等化；三是從“傳統模式”轉向“綠色智慧”,加強數字化與低碳化技...

農村居民消費現狀及發展趨勢

摘要：規模龐大且潛力巨大的農村消費市場，是構建強大國內市場不可或缺的戰略支撐。當下，農村消費市場呈現良好發展態勢，市場活力得到持續釋放。但同時，還存在城鄉消費失衡、農民增收基礎弱、農村市場供給體系不完善、消費意愿受約束等問題。對此，未來需精準施策，實施精準化農民增收促進計劃，加快建設強大鄉村市場，強化監測評估與政策統籌協調，實施區域差異化消費提振策略，推動農村消費市場蓬勃發展，釋放農村消費市場的內生動力...

農村精神文化現狀、問題與“十五五”發展目標

摘要：文化繁榮興盛是中國式現代化的重要標志。當前，中國農村精神文化發展已進入全面提質、活力迸發的新階段。然而，伴隨著經濟社會結構的深刻轉型與公眾價值觀念的快速演變，文明新風的培育根基尚不牢固、文化產品的供求關系存在錯配、文化遺產的時代價值面臨挑戰。基于此，未來需重塑與現代文明相契合的鄉村公共規范體系，構建供求匹配的精準供給新機制，激發鄉土文化創造性轉化的生命力，培育鄉村文化新業態，扎實推動“十五五”時期...

農村居民社會保障現狀、問題與“十五五”發展目標

摘要：農村居民社會保障是推進中國式現代化與共同富裕的重要基石。當前中國農村社保體系不斷健全、覆蓋面持續擴大，保障效能逐步提升，但仍存在保障水平偏低且區域失衡、制度分割銜接不暢、養老服務供需矛盾突出等問題。“十五五”時期需推動農村社保從兜底型向公平可持續型轉型，通過統籌城鄉制度、擴大覆蓋范圍、強化服務能力、優化財政投入，構建適配鄉村振興的社保體系，補齊農村民生短板

中國傳統文化視域下大蒜產業升級研究

摘要：中國在全球大蒜供應鏈中占據主導地位，但其產業發展長期受制于國際市場價格波動，存在結構性產能過剩及深加工技術滯后等問題。為系統剖析大蒜產業供需失衡的深層機制，擬將大蒜的千年演化史納入分析框架，闡明其從西域引種到本土化發展的歷史進程與傳統智慧積淀，并提出大蒜產業貫通古今的技術重塑路徑。研究發現，以規模擴張為核心的發展模式已觸及邊際效益遞減的瓶頸，產業升級的關鍵在于將種質選育、生態輪作、藥食同源等傳統農...

鄉村振興視域下客家宗族文化的價值重塑與實踐進路

摘要：客家人作為中國歷史上人口持續性遷徙的代表性群體，基于自身生存發展的歷史經驗，形成了以血緣共同體為內核的社會結構，其宗族文化在地方治理中往往發揮著重要作用。在鄉村振興的時代背景下，客家宗族文化與鄉村治理的融合實踐之間面臨著張力。為此，可從客家宗族文化的價值觀重塑、組織重構與文化數字技術化三個層面探索鄉村治理現代化路徑。實踐表明，客家宗族文化的現代性轉換需把握“守正”與“創新”的平衡。既通過禮治手段夯...

全面抗戰時期廣東臺山糧食問題述論

摘要：自清末至全面抗戰爆發前夕，廣東臺山始終存在糧食匱乏的問題。日軍入侵華南地區，臺山糧食問題日益嚴峻，具體表現為糧價高漲，糧荒頻發，受難平民數量眾多。戰時臺山糧食問題加劇，除了耕地不足、人口稠密之外，另有戰爭帶來的多重因素：水陸交通不便，增加糧食運輸成本；淪陷區民眾涌入臺山，增加糧食供應壓力；以奸商及私梟為主的不法之徒追逐非法利益，推高糧食價格；日軍多次入侵，劫掠勒索糧食并破壞農業生產。地方政府采取的...

抗戰勝利后北平城市糧食危機及政府因應

摘要：抗戰勝利后，北平面臨著由戰爭導致的糧荒與通貨膨脹引發的糧價上漲困境，兩者交織起伏，供需矛盾突出。北平市政府通過舉辦平糶，疏導糧源，實行食糧配售，加強糧食市場管理等系列措施，在一定程度上緩解了糧食供給困境。然而，由于糧食市場網絡萎縮、糧源獲取困難、通貨膨脹嚴重、糧食交易受阻、黑市交易泛濫、糧食政策難以持續等，戰后北平的糧食供給由最初的困境一步步走向“絕境”

秦簡所見戍卒口糧研究

摘要：秦代戍卒口糧問題是研究秦代農業發展狀況的一個重要切入點。據現有秦簡資料，秦代糧食作物的種類包括粟、黍、稻、麥、豆、麻等，其中粟、稻最為常見。秦代的糧食畝產量，離不開對當時糧食作物計量單位的研究。此外，秦代的戍卒是在邊地服戍邊勞役的群體總稱。根據征發原因、服役時間和方式等不同，戍卒可以細分為更戍、冗戍、屯戍、罰戍等類型。由于秦代戍卒種類及服役方式等不盡相同，其口糧的來源、種類、數量等也呈現出較大差異...

古代中國稻作與祭祀禮儀在琉球的傳播

摘要：研究中國稻作文化在東亞的傳播，琉球是缺失的一環。東亞傳播鏈中，琉球在地理、歷史上更接近中國；而相對封閉、落后的環境，更可能保存原生態文化。通過觀察、記錄和研究琉球的稻作節俗可以發現，其背后的御岳信仰和土地制度，強化和固化了這些節俗，使其較完整地保存了原生中國的稻作文化。通過神話傳說、拔河祭祀、譜系學說、遺址考古和歷史地理等多方位溯源，其傳播源頭均指向中國長江中下游，尤其是以福建為中心的東南沿海稻作...

明清時期靈石縣水利信仰研究

摘要：在明清時期水環境逐步惡化的背景下，人們對水的重視達到空前高度，繁盛的水利信仰也是這一狀況的集中反映。明清時期，靈石縣的水利神祇不勝枚舉，影響廣泛，可分為自然神、龍神、治水人格神、外來人格水神、特色水神五大類。水神廟宇數量的增加和新水利神祇的出現反映了明清時期靈石縣水利信仰的持續發展。在這種情況下，一方面，官吏對民間信仰的默許及官吏帶頭祈雨等行為反映官方欲利用其效果以維護社會秩序的功利性態度；另一方...

“照田蠶”習俗的歷史演進、實用價值與現代傳承

摘要：受燒畬與祭神傳統的長期影響，杷火驅蟲與爆竹、燃草行為分別在北朝與南朝發展成為獨立儀俗。南宋時期，國家蠶桑業重心轉移，“照田蠶”融合南北方上述兩習俗特征，正式成型并得名。之后一直到民國，該習俗以江浙為中心，持續流行于江南地區，影響力向全國范圍擴展。“照田蠶”習俗與農桑實踐緊密相關，有除蟲害、防寒凍與促進作物生長等多項實用價值。20世紀80年代以來，“照田蠶”傳承式微，存續艱難。為更好延傳農桑文明、維...

宋元北方的蠶桑災害與技術應對

摘要：宋元時期北方地區的氣候與水環境變遷是該地區蠶桑災害增多的環境背景。整體來看，宋元北方地區蠶桑災害的發生次數呈增長趨勢，發生時間主要集中在三、四、五月份，災害發生的原因有霜凍、蟲害、風害、冰雹和降雪等，霜凍和蟲害是最主要的致災因素。宋元北方地區農書中記載了應對低溫霜凍、干旱、蟲害和蠶病的一系列技術措施，反映了在環境變遷導致蠶桑災害增多的情況下，時人通過積極改進蠶桑技術協調人與自然的關系，減輕其不利影...

冰雹災害與清代貴州民間的禳雹文化

摘要：貴州是雹災多發的省份，根據相關資料統計，清代各地發生雹災頻次總計達百次以上，其分布具有較為明顯的時空特征：道光以來，貴州進入了雹災高發期，發生頻率呈逐漸遞增趨勢，且雹災多發區相對集中，凸顯出較強的地域性。各地受災情形有所差異，通過災情量化手段及地區農業結構分析，能夠綜合評估出不同區域的被災程度。在雹災頻發的歷史背景下，民間百姓在為消除災患而不斷與“天”互動的過程中，生發出了多元的禳災文化

“巖韻”的術語演變與科學建構：從詩意表達到品質量化

摘要：“巖韻”是武夷巖茶感官品質的核心術語，是產區認同和消費認知的重要標識。盡管該術語在文化傳播和專業審評中屢見不鮮，但其形成機制、科學依據及語義內涵長期缺乏系統界定。本文采用歷時與共時相結合的方法，梳理“巖韻”概念自明清以來的歷史演化，揭示其在詩意修辭、生態地理與感官經驗中的構詞邏輯，探討“巖韻”從經驗性表述向術語化、標準化與科學化演進的路徑，嘗試構建以香氣物質、滋味協調性及地理生態為核心的術語表征模...

四季耕海：福建傳統海洋漁業物候知識初探

摘要：福建漁民在長期的海洋漁業生產中積累了魚類、甲殼類、水草、潮汐、海色、氣象、漁場等方面豐富的物候知識。這些物候知識在漁民一年四季尋找漁場、迎接漁汛、捕撈當季漁獲、規避臺風等一系列漁業生產活動中發揮著重要作用。而且這些物候知識通過口頭、書面等多種形式代代相傳，沿用至今。這些傳統海洋漁業物候知識，不僅是福建傳統海洋漁業文化的重要組成部分，也是中國傳統物候文化的重要組成部分

書訊

摘要：<正>卜風賢教授著作《西北地區災害環境與農業開發的歷史進程研究》出版《西北地區災害環境與農業開發的歷史進程研究》系教育部人文社會科學重點研究基地重大項目“西北地區災害環境與城鄉發展的歷史研究”(16JJD770029)結項成果，2025年12月由天津人民出版社出版并公開發行。該書為中國史學術專著，教育部人文社會科學重點研究基地重大項目研究成果

“農耕文明研究國際學術會議(2025)”會議綜述

摘要：<正>2025年10月25-28日，“農耕文明研究國際學術會議（2025）”在陜西楊凌成功舉辦。本次會議由全國農業展覽館（中國農業博物館）與楊凌示范區管委會共同主辦，北京農展國際會展中心有限責任公司、楊凌示范區文化和旅游體育局、楊凌會展集團有限公司聯合承辦，同時得到陜西行政學院、西北農林科技大學、西北大學、中華農業科教基金會等單位的大力支持

稿約

摘要：<正>一、《古今農業》是全國農業展覽館主辦的學術季刊。本刊的主要欄目有“鄉村振興研究”“世界農業研究”“農業歷史研究”“農村改革與農業發展研究”“農業政策與糧食安全研究”“農村社會與鄉村治理研究”“農業生態環境史”“農耕文化與農業遺產研究”“中外農業現代化研究”“學術視野（研究綜述、會議綜述、學術筆談）”等

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