摘要：中藥飲片是中藥的重要組成部分，是中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支柱。中藥飲片指按照調(diào)劑、辯證論治、制劑的需要，在傳統(tǒng)中醫(yī)藥的理論知識(shí)指導(dǎo)下，對(duì)原藥材進(jìn)行加工及炮制而得到的制成品。中藥飲片加工方法及技術(shù)的不斷成熟，促使中藥飲片逐漸成為中醫(yī)臨床預(yù)防及治療的重要手段。本文主要研究中藥飲片加工中出現(xiàn)的幾點(diǎn)問題，并提出相應(yīng)對(duì)策。

　　關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)臨床研究雜志,中藥飲片,加工,對(duì)策

　　中藥飲片作用較大，既能按照中醫(yī)處方直接進(jìn)行調(diào)配煎湯，也能作為制藥廠加工中成藥的重要原料。現(xiàn)階段，受多種因素影響，中藥飲片加工中仍出現(xiàn)諸多問題，制約加工現(xiàn)代化發(fā)展，必須加強(qiáng)重視，深入研究，采取有效措施改進(jìn)工藝，最終實(shí)現(xiàn)飲片加工的可持續(xù)、健康發(fā)展。中藥飲片加工中出現(xiàn)的幾點(diǎn)問題及相應(yīng)對(duì)策是以下重點(diǎn)研究的。

　　一、中藥飲片加工中出現(xiàn)的幾點(diǎn)問題及分析

　　目前，在中藥飲片的生產(chǎn)方面，加工炮制規(guī)模日益擴(kuò)大，科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展促使加工炮制逐漸機(jī)械化、自動(dòng)化，飲片質(zhì)量不斷提高。但加工中仍存在幾點(diǎn)問題，需引起重視。主要問題有人員業(yè)務(wù)能力不足、缺乏加工標(biāo)準(zhǔn)及程序、加工工具比較落后、缺乏加工管理及監(jiān)督。

　　1、人員業(yè)務(wù)能力不足

　　現(xiàn)階段，從事中藥加工工作的人員普遍存在業(yè)務(wù)能力不足現(xiàn)象，業(yè)務(wù)素質(zhì)較差，缺乏專門的重要理論教育。有經(jīng)驗(yàn)的老藥工大多已經(jīng)退休，無法對(duì)新員工進(jìn)行幫、傳、帶，導(dǎo)致新員工缺乏理論基礎(chǔ)，不能正確的投入工作。在城鄉(xiāng)貿(mào)易市場及集市上，經(jīng)營中藥的人大都缺乏中藥知識(shí)，不重視加工質(zhì)量，一味的追求個(gè)人利益，造成粗制濫造現(xiàn)象嚴(yán)重。很多藥商在飲片加工時(shí)摻雜施假，大大降低了飲片質(zhì)量，影響飲片正常使用。

　　2、缺乏加工標(biāo)準(zhǔn)及程序

　　相關(guān)部門沒有根據(jù)飲片加工的特點(diǎn)及現(xiàn)狀制定相應(yīng)的加工標(biāo)準(zhǔn)、加工程序，導(dǎo)致加工工作無章可循，工作程序混亂，缺乏有序性。部分地區(qū)即使制定了加工標(biāo)準(zhǔn)和加工程序，但缺乏一定的可行性，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)及程序僅流于形式[1]。在對(duì)同種飲片進(jìn)行加工時(shí)，受各地不同用藥習(xí)慣的影響，常常導(dǎo)致不同地區(qū)有不同加工方法。在判斷飲片質(zhì)量方面，由于缺乏相應(yīng)的加工標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致加工人員僅憑工作經(jīng)驗(yàn)及感官進(jìn)行判斷，缺乏科學(xué)性。

　　3、加工工具比較落后

　　加工工具的先進(jìn)性是決定加工工作效率的關(guān)鍵，只有保證工具先進(jìn)性，才能提高工作效率，滿足制藥廠制劑與臨床使用的需要。現(xiàn)階段，部分地區(qū)加工工作使用的工具較為落后，尚未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化加工，仍依靠手工操作，不僅造成勞動(dòng)力嚴(yán)重浪費(fèi)，而且加工質(zhì)量較差，工作效率較低。

　　4、缺乏加工管理及監(jiān)督

　　加工管理及監(jiān)督是保證飲片較高質(zhì)量的基礎(chǔ)，能促進(jìn)加工工作有序、穩(wěn)定進(jìn)行，最終促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。很多地區(qū)缺乏有關(guān)飲片加工的管理及監(jiān)督，政府無相應(yīng)立法，處理非法行為及事件時(shí)缺乏相應(yīng)依據(jù)。

　　二、中藥飲片加工改進(jìn)對(duì)策

　　必須加強(qiáng)對(duì)飲片加工現(xiàn)狀的深入分析，采取有效措施改進(jìn)工藝。結(jié)合以上對(duì)中藥飲片加工中出現(xiàn)的問題及分析，以下從加強(qiáng)對(duì)人員的定期培訓(xùn)、制定加工標(biāo)準(zhǔn)及程序、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化科技加工和加強(qiáng)管理及監(jiān)督四方面提出改進(jìn)對(duì)策。

　　1、加強(qiáng)對(duì)人員的定期培訓(xùn)

　　作為加工人員，必須高度認(rèn)識(shí)到加工質(zhì)量對(duì)中藥飲片正確使用的重要性及必要性，充分意識(shí)到自身業(yè)務(wù)素質(zhì)及能力的不足，積極參與培訓(xùn)及理論教育，以提高工作效率及個(gè)人能力。加工企業(yè)應(yīng)認(rèn)識(shí)到員工綜合素質(zhì)對(duì)自身企業(yè)發(fā)展的意義，定期組織人員培訓(xùn)，促進(jìn)員工綜合素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力的提高。邀請(qǐng)相關(guān)專家定期來本單位開展講座，向員工講解有關(guān)飲片加工的理論知識(shí)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的老藥工向員工介紹加工注意事項(xiàng)及經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于新進(jìn)員工，可以由業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的老藥工或其他加工人員對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)，提高新進(jìn)員工的整體素質(zhì)和能力，促使新員工盡快適應(yīng)工作。政府部門還應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)相關(guān)院校增設(shè)有關(guān)飲片加工方面的專業(yè)，專門培養(yǎng)從事加工方面的人才，并為其分配相應(yīng)工作，促使專業(yè)人才充分發(fā)揮特長。

　　2、制定加工標(biāo)準(zhǔn)及程序

　　為了提高中藥飲片的加工質(zhì)量，有關(guān)部門必須結(jié)合食品藥品衛(wèi)生指標(biāo)，制定相應(yīng)的加工標(biāo)準(zhǔn)，并規(guī)定加工工作嚴(yán)格按照加工標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行，將加工標(biāo)準(zhǔn)作為基本的市場準(zhǔn)入條件，保證飲片質(zhì)量，為其進(jìn)入國外市場提供有力保障。對(duì)于加工場地及環(huán)境衛(wèi)生條件較差、中藥飲片中霉菌、致病菌、重金屬、細(xì)菌、殘留農(nóng)藥量大大超標(biāo)、大量使用對(duì)中藥飲片及環(huán)境造成嚴(yán)重污染的硫磺等中藥飲片，應(yīng)禁止此類飲片進(jìn)入市場[2]。對(duì)市場上經(jīng)濟(jì)實(shí)力差、質(zhì)量不穩(wěn)定、生產(chǎn)規(guī)模小、加工技術(shù)較為落后的加工企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)制關(guān)閉。大力扶植質(zhì)量高、有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、機(jī)械化生產(chǎn)和生產(chǎn)規(guī)模較大的優(yōu)勢企業(yè)，實(shí)現(xiàn)加工市場一體化。

　　3、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化科技加工

　　飲片加工時(shí)，必須在繼承及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，秉承科學(xué)態(tài)度，將現(xiàn)代化技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相互結(jié)合，棄其糟粕，取其精華，最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化科技加工，促進(jìn)加工業(yè)發(fā)展。作為加工人員，必須善于、敢于引進(jìn)現(xiàn)代化科技，規(guī)范不良行為，積極研發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代市場、新型的中藥飲片。目前，香港、日本、韓國等地區(qū)已經(jīng)普遍采用新型飲片，如濃縮型、速溶型和顆粒型等，不僅克服傳統(tǒng)加工的許多缺陷，還保持了傳統(tǒng)加工的基本特色。目前，利用制劑工藝、提取技術(shù)已成功制成了緩蝕劑、膠囊、脂質(zhì)體、控釋劑等新型飲片，利用粉碎技術(shù)已成功制成納米微粉飲片[3]。

　　4、加強(qiáng)管理及監(jiān)督

　　政府部門必須充分發(fā)揮管理及監(jiān)督作用，設(shè)置相應(yīng)部門，實(shí)現(xiàn)對(duì)飲片加工的有效管理及動(dòng)態(tài)監(jiān)督。應(yīng)明確管理及監(jiān)督部門的職責(zé)，提高自身的管理及監(jiān)督水平，實(shí)現(xiàn)飲片加工的規(guī)范化、程序化發(fā)展。

　　結(jié)束語：

　　在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的形勢下，中藥飲片加工只有與時(shí)俱進(jìn)，做到加工科學(xué)化、程序化和規(guī)范化，才能確保飲片較高質(zhì)量，才能提高臨床療效，從而促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)固發(fā)展。筆者查閱了相關(guān)資料和文獻(xiàn)，對(duì)中藥飲片加工出現(xiàn)的問題及對(duì)策進(jìn)行研究，供學(xué)者參考。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 張華.中藥飲片質(zhì)量下降的原因分析和改進(jìn)對(duì)策[J].臨床合理用藥雜志.2013，14(15)：55-56.

　　[2] 韋靜.中藥飲片的現(xiàn)狀分析[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育.2013，19(10)：51-52.

　　[3] 劉振啟.當(dāng)前中藥飲片現(xiàn)狀仍然堪憂[J].首都醫(yī)藥.2013，19(16)：66-67.