東方藥膳是正規(guī)國家級期刊。《東方藥膳》雜志是由中華人民共和國國家新聞出版廣電總局批準的國家級醫(yī)學綜合類學術期刊，國內刊號：43-1461/R 國際刊號：1671-3591。主管單位：湖南中醫(yī)學院;中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)藥膳分會，主辦單位：湖南中醫(yī)學院;中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)藥膳分會，半月刊。

　　是我國目前唯一的一份以介紹藥膳食療內容為主的科普性期刊，它填補了我國藥膳食療刊物的空白。它集科學性、知識性、趣味性、實用性為一體，熔歷代醫(yī)療飲食防病治療經(jīng)驗及特色藥膳制作文章于一爐，內容豐富、圖文并茂、切合實際、雅俗共賞、一冊在手，將給您帶來飲食文化的享受和健康的保證。

　　設有健康資訊、健康保健、臨床研究、醫(yī)院管理、護理探討、經(jīng)驗交流、健康教育、論著、綜述、講座等欄目。

　　稿件要求：

　　1)基本要求：文稿具有科學性、先進性、新穎性、實用性，且論點明確，重點突出，層次清楚，邏輯性強。論著、實驗研究、綜述、講座一般不超過4500字，短文、病例報告不超過1500字，其它不超過5000字。

　　2)文題：一般不超過20個漢字，文題力求簡明、醒目，應準確地反映論文的主題，盡量不用縮略語。

　　3)摘要：采用4項結構式摘要，具體層次為：目的(Objective)、方法(Methods)、結果(Results)和結論(Conclusion)。

　　4)關鍵詞：關鍵詞采用《醫(yī)學索引》(Index Medicus)的《醫(yī)學主題詞表》(MeSH)所列的詞。

　　5)英文摘要、關鍵詞：與中文摘要、關鍵詞一致。(來稿要求附帶英文摘要)

　　6)基金項目：若論文為基金項目，請在文章首頁下角注明基金項目名稱和編號，須中英文對照。

　　7)作者簡介：包括作者姓名、性別、學位、職稱、研究方向、發(fā)表論文數(shù)量，聯(lián)系方式(固定電話、E-mail)。

　　8)通信作者：通信作者應在投稿時確定，如在來稿中未特殊標明，則視第一作者為通信作者。

　　9)參考文獻：必須以作者親自閱讀過的近年(5年內為宜)主要文獻為限。

　　10)圖：要精選并應有“自明性”，即只看圖、圖題，不閱讀正文，就可理解圖意。

　　11)表：表應有“自明性”，有簡明、準確的中文表題，遵照統(tǒng)計學要求繪制，并寫出表序，隨文排版。